Resep Pizza Gnocchi, Roti Piza Pakai Kentang

KOMPAS.com - Gnocchi bisa dijadikan camilan di rumah untuk menemani waktu senggang.

Bentuknya yang terlihat mirip seperti pasta ini bisa dikreasikan menjadi camilan yang menggugah selera.

Gnocchi yang berbahan dasar kentang dan tepung yang dibuat menjadi adonan lalu direbus ini bisa dikreasikan juga menjadi pizza.

Berikut resep piza gnocchi yang bisa kamu buat di rumah melansir dari Delish.

Baca juga:

• Resep Gnocchi ala Drama Korea Mr Queen, dari Kentang dan Susu
• Mengenal Gnocchi Khas Italia, Olahan Kentang yang Mirip Pasta
• Resep Gnocchi Mozzarella, Camilan yang Lembut dan Creamy

Resep piza gnocchi

Bahan

• Minyak zaitun extra virgin
• 246 gram ricotta
• 1 gram saus marinara
• 1 sdt bumbu Italia
• Cabai merah bubuk
• Lada hitam tumbuk
• Garam kosher
• Kentang gnocchi
• 225 gram keju mozzarella parut
• 2 sdm keju parmesan, parut halus
• 43 gram pepperoni
• 32 gram daun basil, untuk hiasan

Baca juga:

• Cara Membuat Gnocchi Kentang Tanpa Alat, Makanan Italia yang Mudah Dibuat
• Resep Gnocchi Jamur Panggang, Olahan Kentang buat Sarapan
• 6 Jenis Gnocchi Khas Italia, Ada yang Tanpa Kentang

Cara membuat piza gnocchi

1. Panaskan oven hingga lebih kurang 177 derajat Celsius. Lumuri loyang dengan minyak zaitun.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang gnocchi, marinara, ricotta, sejumput cabai merah bubuk, dan bumbu Italia. Bumbui secukupnya menggunakan garam dan lada.
3. Tuang campuran gnocchi ke dalam loyang. Taburi dengan keju mozarella dan parmesan, lalu tambahkan pepperoni di atasnya.
4. Panggang selama 20 hingga 30 menit sampai piza gnocchi matang atau hingga keju meleleh.
5. Diamkan selama 10 menit, lalu hias dengan daun basil. Sajikan.

Baca juga: Resep Pizza Mini ala Italia untuk Jadi Camilan Nonton Euro 2021

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)