Ingin Rintis Usaha Kuliner? Silakan Belajar di Warung Bakmi Jawa Ini

Karyawan Bakmi Jawa Mbah Marto lainnya, Pujianto, menambahkan bahwa dulu sempat ada yang belajar membuat bakmi jawa di warungnya. Lalu, kini ia membuka warung sendiri di Surakarta.

"Dulu ada yang belajar di sini, satu bulan, terus habis itu buka sendiri di Solo," tutur Puji. 

Proses belajar membuat bakmi jawa ini tak hanya cara memasaknya saja, tetapi juga cara meracik bumbunya.  

"Pertama itu diajarin cara masaknya dulu. Terus, kalau sudah nanti baru meracik bumbunya," jelas Ahmad. 

Baca juga:

• 3 Jenis Mi untuk Bikin Bakmi Jawa, Salah Satunya Bihun Beras
• 3 Jenis Ayam untuk Bikin Bakmi Jawa Enak

Untuk bisa jago membuat bakmi jawa sebetulnya tidak memerlukan waktu lama. Bahkan satu minggu pun sebetulnya cukup. 

Sayangnya beberapa orang terkadang masih ragu untuk menyajikan bakmi jawanya kepada orang lain. Hal inilah yang kerap menjadi kendala dalam proses belajar. 

"Enggak lama, seminggu gitu biasanya sudah bisa. Tapi orang kan kadang takut kalau masakin buat orang lain, jadi yang lebih ke mentalnya saja," terang Ahmad. 

Tak perlu khawatir, belajar membuat bakmi jawa di warung Mbah Parto ini tidak dikenai biaya alias gratis. Jadi, kamu bisa langsung ke warungnya jika tertarik mencobanya. 

"Enggak bayar kok, gratis. Kalau mau belajar yang tinggal datang saja ke sini, nanti bilang saja pengin belajar. Nanti kita ajarin," pungkasnya. 

Kendati demikian proses belajar membuat bakmi jawa ini hanya dilakukan pada malam hari, setelah atau saat warung sepi. 

Namun bila kamu ingin melihat-lihat atau sekadar mengobrol, kamu bisa langsung datang saat warungnya buka. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)