Kompas.com - 28/09/2021, 14:16 WIB
Ilustrasi cilung atau papeda gulung. Sobat Cookpad Rhesti Danty @RhstiDntyIlustrasi cilung atau papeda gulung.

KOMPAS.com - Papeda gulung disebut juga cilung (aci digulung) populer sebagai jajanan anak-anak. Biasanya penjual papeda gulung ini mangkal di depan sekolah. 

Meskipun namanya papeda gulung, tetapi camilan satu ini sebenarnya dibuat dari tepung tapioka atau aci, bukan dari sagu. 

Selain itu pada bagian luar ada telur dadar tipis yang berfungsi membungkus asi. Berikut resep papeda gulung atau cilung dari Sobat Cookpad Rhesti Danty @RhstiDnty. 

Baca juga:

Resep papeda gulung atau cilung 

Bahan adonan: 

  • 9 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml air
  • secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bahan telur dadar:

  • 1 butir telur
  • Secukupnya garam

Isian:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Bubuk cabe
  • Abon
  • Bumbu cimol
  • Bubuk balado

Baca juga:

Cara membuat papeda gulung atau cilung: 

1. Campurkan semua bahan adonan di mangkuk, aduk rata. 

2. Dadar telur tipis-tipis di wajan anti lengket dengan api kompor kecil. Tuang adonan aci satu sendok sayur di atas dadar telur. Taburkan bahan taburan di bagian atasnya. 

3. Saat adonan sudah agak kering, gulung dadar dengan bantuan tusuk sate atau sumpit. Siap disantap. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Sumber cookpad
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.