Kompas.com - 26/09/2021, 16:07 WIB

 

KOMPAS.com - Tak punya banyak waktu untuk menyiapkan bekal ke kantor saat pagi hari? Masak saja saat akhir pekan dalam jumlah banyak. 

Kamu bisa memilih lauk yang awet disimpan lama di freezer. Syaratnya tidak menggunakan santan atau bahan yang mudah basi. Contoh lauk yang tidak mudah basi adalah semur.

Berikut resep kreasi semur daging pedas dari Sajian Sedap yang hanya perlu dihangatkan sampai mendidih jika ingin dibungkus jadi bekal kantor. 

Baca juga:

Resep semur daging pedas

Bahan: 

  • 400 gram daging sandung lamur, dipotong kotak
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 3 buah cabai merah besar, dipotong serong tebal 1 cm
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong tebal 1 cm
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat semur daging pedas

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging dan aduk sampai berubah warna. 

2. Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis sampai agak layu. Masukkan kecap manis, ketumbar, garam. dan gula. 

3. Masukkan air, masak sampai daging matang dan bumbu meresap sempurna. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.