Kompas.com - 26/09/2021, 13:02 WIB
Ilustrasi sayur kol atau kubis segar. PIXABAY/ Kinjipeople Ilustrasi sayur kol atau kubis segar.
Penulis Lea Lyliana
|


KOMPAS.com -
Sama halnya dengan sayuran lainnya, kol atau kubis juga mudah busuk jika tak disimpan dengan benar.

Cara menyimpan kol sebetulnya cukup mudah. Selama punya kulkas, kamu dapat membuat sayuran ini awet hingga dua minggu.

Baca juga:

Melansir dari All Recipes dan The Spruce Eats, berikut cara menyimpan kol supaya tahan lama dan tidak cepat busuk. 

1. Tidak perlu dicuci dan dipotong

Ilustrasi sayur kol atau kubis segar. PEXELS/ Arina Krasnikova Ilustrasi sayur kol atau kubis segar.

Sayur kol yang akan disimpan tidak perlu dicuci dan dipotong. Proses pencucian dan pemotongan dapat membuat kol cepat busuk dan kehilangan vitamin C-nya. 

2. Masukkan kantung plastik 

Kol utuh yang masih segar dapat dimasukkan ke dalam kantung plastik yang longgar lalu letakkan di laci kulkas. Apabila ada daun yang layu, maka kamu perlu membuangnya terlebih dulu.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: 3 Cara Pilih Kol Segar yang Bagus, Perhatikan Daunnya

Selama suhu kulkas stabil, kol akan bertahan sekitar dua minggu. 

3. Menyimpan kol sisa atau sudah dipotong 

Ilustrasi sayur kol atau kubis. PEXELS/ Laker Ilustrasi sayur kol atau kubis.

Terkadang beberapa orang kerap menyisakan daun kol saat memasak. Alih-alih membuangnya, lebih baik daun kol tersebut disimpan kembali. 

Cara menyimpannya yakni dengan membungkusnya menggunakan kantung plastik longgar lalu letakkan di kulkas.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.