Kompas.com - 25/09/2021, 15:14 WIB
Cilor tusuk ala abang-abang penjual. DOK. SOBAT COOKPAD DAPOER MAMMY RCilor tusuk ala abang-abang penjual.

KOMPAS.com - Cilor atau cilok yang diselimuti telur adalah salah satu jajanan anak SD yang bisa kamu bikin juga di rumah.

Abang penjual cilor ada yang menjajakan cilor tusuk maupun cilor yang ditaruh dalam cetakan kemudian dimasukkan ke dalam plastik.

Sobat Cookpad Dapoer Mommy R @2705_DapoerMommyR punya resep cilor andalan yang cara bikinnya mudah diikuti sebagai berikut.

Baca juga:

Resep cilor tusuk ala abang penjual

Bahan pentol aci

  • 8 sdm tepung tapioka
  • 5 sdm tepung terigu
  • 120 ml air panas
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam

Bahan telur gulung

  • 3 butir telur ayam
  • 10 sdm air
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Baca juga:

Cara membuat cilor tusuk ala abang penjual

  1. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Campur rata. Tuang air panas secara perlahan. Campur sampai adonan kalis.
  2. Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulatan kecil.
  3. Rebus air di dalam panci, masukkan pentol aci. Angkat setelah pentol mengapung. Tiriskan.
  4. Kocok telur. Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Masukkan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi.
  5. Panaskan minyak. Sementara menunggu minyak panas, tusukkan pentol aci dengan lidi.
  6. Setelah minyak panas, masukkan cairan telur dan segera lilit pentol aci.
  7. Gulung pentol aci hingga semuanya tertutup telur. Segera angkat dan tiriskan. Sajikan.
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email



Sumber cookpad
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.