Kompas.com - 25/09/2021, 12:04 WIB
Ilustrasi timun. Dok. Shutterstock/IZZ HAZELIlustrasi timun.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Timun kerap digunakan sebagai lalapan untuk ayam penyet atau lele kremes. 

Rasanya yang segar serta kandungan air di dalamnya cocok menjadi pelengkap hidangan berminyak dan berlemak.

Sayangnya terkadang ada timun yang daging buahnya pahit, sehingga kurang nikmat saat disantap. 

Baca juga:

Berikut ini cara memilih timun segar melansir dari The Spruce Eats dan Food NDTV. Cocok untuk lalapan karena tidak pahit dan banyak airnya. 

1. Teksturnya keras 

Timur segar yang bagus memiliki tekstur keras. Permukaan kulitnya pun tidak lembek dan berlubang.  

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2. Warnanya hijau dan tidak berbintik 

Ilustrasi mentimun, mengupas kulit mentimun.SHUTTERSTOCK/SWAPAN PHOTOGRAPHY Ilustrasi mentimun, mengupas kulit mentimun.

Cara memilih timun dapat dilakukan dengan mengamati warnanya. Timun yang bagus  berwarna hijau terang dan permukaan yang mulus. 

Biasanya timun tersebut memiliki tekstur buah yang renyah serta rasa yang segar dan tidak pahit.

Baca juga: Resep Lele Goreng Kremes, Lengkap dengan Sambalnya

Baiknya hindari memilih timun yang warnanya terlalu tua serta memiliki bintik kuning. Dua hal tersebut adalah tanda timun yang pahit dan kandungan airnya sedikit.

3. Hindari yang keriput

Timun yang disimpan terlalu lama dalam suhu tinggi akan mengerut. Permukaan luarnya pun menjadi berkeriput.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.