Resep Pisang Molen Mini Takaran Sendok, Renyah Tahan Lama

KOMPAS.com - Molen mini yang renyah biasanya dijual pada sore hari di penjual gerobakan, isinya ada pisang, cokelat, dan selai. Kamu pun dapat membuat sendiri pisang molen mini.

Sobat Cookpad Shee_Nokzz @shee_nokzz_20582017 membagikan resep pisang molen mini takaran sendok yang mudah diikuti.

Jenis pisang yang bisa kamu gunakan adalah tanduk, raja, candi, dan uli. Selain pisang, kamu bisa menyiapkan pasta cokelat, keju, atau selai buah siap pakai.

Langsung ikuti cara membuat pisang molen mini renyah berikut.

Baca juga:

• Resep Pisang Molen Spesial, Adonan Kulitnya Tambah Parutan Keju
• Resep Bolen Pisang Keju, Bikin Oleh-oleh Khas Bandung di Rumah
• Resep Bolen Cokelat Khas Bandung untuk Jualan

Resep pisang molen mini renyah

Bahan

• 15 sdm tepung terigu
• 2 sdm maizena
• 3 sdm gula pasir
• 3 sdm margarin
• Sejumput vanili bubuk
• Secukupnya air es
• Isian: pisang matang secukupnya, iris kecil memanjang (bisa diganti cokelat, keju, atau selai)

Baca juga:

• Resep Bola-bola Pisang Goreng, Kreasi Pisang Campur Tepung dan Susu
• Resep Bolu Gulung Pisang Cokelat, Hasilnya Lembut dan Manis Legit
• Resep Nagasari Pisang, Hasilnya Lembut dan Kenyal

DOK. SOBAT COOKPAD SHEE_NOKZZ @shee_nokzz_20582017 Pisang molen mini renyah.

Cara membuat pisang molen mini renyah

1. Campurkan semua bahan kering. Tuang air es secukupnya, sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tercampur rata.
2. Giling adonan sampai cukup tipis, bisa pakai rolling pin atau botol kaca bersih. Alasi dulu botol kaca dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket. Potong adonan memanjang.
3. Ambil satu lembar adonan, lilitkan pada pisang sampai bentuknya seperti kerucut. Tekan kedua ujung adonan. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan wajan, tuang minyak banyak agar molen terendam. Setelah panas, goreng molen dengan api kecil sampai matang atau berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)