Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mencoba Kelezatan Oseng Mercon Bu Narti, Surganya Pencinta Pedas

Kompas.com - 17/09/2021, 10:11 WIB
Lea Lyliana

Penulis

KOMPAS.com - Oseng mercon adalah sajian khas Yogyakarta yang terbuat dari tetelan daging sapi. 

Oseng mercon memiliki rasa pedas yang mantap, sehingga cocok disantap olehmu yang suka pedas.

Pada Senin (13/09/2021), Kompas.com berkesempatan mencoba oseng mercon dari warung Oseng Mercon Bu Narti. Warung ini merupakan pelopor oseng mercon di Yogyakarta.

Baca juga:

Saya memesan oseng mercon lengkap dengan nasinya. Selain itu, saya juga memesan es jeruk agar terasa lebih segar.

Ilustrasi oseng mercon iga. INSTAGRAM/ BOLO SEGO Ilustrasi oseng mercon iga.

Pertama kali menyantap hidangan ini, rasa pedas oseng merconnya belum begitu terasa. Lalu, setelah tiga suap, sensasi pedasnya mulai membuat tubuh berkeringat.

Jika melihat dari tampilan, oseng mercon memakai cabai yang banyak. Meski begitu, rasanya tidak hanya pedas, tapi ada pula gurih dari tetelan sapinya yang berlemak. 

Selain itu, oseng mercon ini juga memiliki aroma yang wangi, seperti bau bakaran asap. Agaknya hal inilah yang membuat bau pada tetelannya tersamarkan. 

Potongan daging tetelan pada oseng mercon tidak terlalu besar. Namun menurut Kompas.com potongan tersebut justru pas, jadi ketika disantap dagingnya tidak alot dan mudah dikunyah.

Baca juga: Cara Simpan dan Hangatkan Oseng Mercon Sisa

Kompas.com juga memesan oseng mercon untuk dibungkus dan dinikmati esok hari. Oseng mercon tersebut disimpan di kulkas agar tidak basi.

Keesokan harinya, Kompas.com menghangatkan oseng mercon mengunakan teflon. Saat disantap, rasanya tidak berubah dan tetelannya pun empuk serta tidak bau.

Ilustrasi oseng mercon di warung Bu Narti. KOMPAS.com/ Lea Lyliana Ilustrasi oseng mercon di warung Bu Narti.

Satu porsi oseng mercon dan nasi di warung Oseng Mercon Bu Narti dihargai Rp 25.000.

Selain oseng mercon, di warung lesehan ini kamu juga dapat menyantap sajian lainnya, seperti lele goreng dan ayam goreng. Harga menunya mulai dari Rp 16.000.

Jika dirasa oseng mercon saja kurang, maka kamu dapat lauk tambahan untuk pelengkap. Barangkali dengan demikian, sensasi pedas dari oseng merconnya sedikit berkurang.

Baca juga: Perjalanan Oseng Mercon Bolo Sego, Berdiri Awal Pandemi Kini Miliki 350 Reseller

Buatmu yang pengin mencoba bisa datang langsung ke warung Oseng Mercon Bu Narti di Jalan KH. Ahmad Dahlan Nomor 110, Notoprajan, Ngampilan, Kota Yogyakarta. 

Perlu diketahui bahwa warung ini pindah dari lokasi awalnya. Kini warungnya berada di sebrang jalan (warung sebelumnya), dekat dengan lampu merah.

Jam operasional Oseng Mercon Bu Narti setiap hari pukul 16.00 - 23. 000 WIB. Jika tak ingin antre dan menunggu, kamu bisa datang sebelum pukul 18.00 atau jam makan malam.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com