Kompas.com - 16/09/2021, 15:08 WIB

KOMPAS.com - Meski memiliki bau yang cukup menyengat, tidak sedikit orang yang suka menyantap jengkol mentah dan olahannya.

Ada beberapa cara untuk mengurangi bau jengkol sebelum dimakan yang umum biasanya dilakukan, seperti merendam jengkol atau merebusnya.

Meski bisa dikurangi dengan cara tersebut, bau jengkol seringkali tidak bisa dihilangkan hingga 100 persen.

Bau jengkol tersebut kemudian menyebabkan bau mulut yang dapat menggangu aktivitas seseorang.

Namun, tidak perlu khawatir. Ada enam cara menghilangkan bau mulut akibat makan jengkol yang sederhana.

Selengkapnya, simak enam cara cara menghilangkan bau mulut karena makan jengkol berikut ini.

Baca juga: Benarkah Jengkol dan Pete Beracun? Simak Penjelasan Pakar Ini

1. Sikat gigi

Menurut Ahmad Sulaeman, PhD., Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi dari Fakultas Ekologi Manusia IPB University sekaligus Sekjen Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan, cara pertama yang bisa dilakukan untuk mengurangi bau jengkol dalam mulut adalah dengan menggosok gigi.

"Kadang-kadang bau mulut juga karena ada tumpukan bakteri di mulut atau gigi kita, ya dengan gosok gigi tentu akan mengurangi baunya dan menghilangkan bakteri penyebab bau mulut," tutur Sulaeman kepada Kompas.com, Rabu (15/9/2021).

Baca juga: 3 Cara Pilih Jengkol dan Pete Bagus, Saran dari Pakar Pangan dan Gizi

2. Berkumur dengan obat kumur

Selain menyikat gigi dengan odol, bau mulut akibat makan jengkol juga bisa dihilangkan menggunakan obat kumur.

Mengutip berita Kompas.com yang tayang pada Rabu (23/6/2021), untuk menghilangkan bau jengkol dalam mulut sekaligus menyegarkan nafas, sebaiknya pilih obat kumur terbaik dengan kandungan daun mint.

Baca juga: Resep Jengkol Goreng Bumbu Kecap buat Lauk Makan Siang

3. Minum kopi

Ilustrasi kopi. UNSPLASH/JULIA FLORCZAK Ilustrasi kopi.

Aroma kopi yang harum dan cukup kuat juga mampu menghilangkan bau mulut karena makan jengkol.

"Sebetulnya si kopi juga ada antioksidan segala macam, ada komponen aktif. Jadi tidak ada masalah, malah mengurangi bau akibat makan jengkol juga," kata Sulaeman.

Baca juga: 5 Cara Masak Jengkol Empuk ala Warteg

Ilustrasi sayur dan buah. Semua bagian sayur dan buah bisa diolah secara maksimal. SHUTTERSTOCK/FOLLOWTHEFLOW Ilustrasi sayur dan buah. Semua bagian sayur dan buah bisa diolah secara maksimal.

4. Makan sayur dan buah

Bau mulut yang disebabkan oleh jengkol juga bisa dihilangkan dengan mengonsumsi sayur dan buah.

"Setelah konsumsi jengkol, kalau di Jawa Barat orang biasanya makan timun, apel, daun mint dan sebagainya. Jadi tidak terlalu khawatir lah bagi yang suka jengkol silahkan nikmati saja asal (tidak berlebihan)," ujar Sulaeman.

Baca juga: 8 Cara Masak Jengkol agar Tidak Bau dan Tidak Pahit

 

Ilustrasi cokelatdok.shutterstock/Sea Wave Ilustrasi cokelat

5. Makan susu atau cokelat

Susu dan cokelat merupakan minuman dan makanan manis yang disebut Sulaeman dapat mengurangi bau jengkol dalam mulut.

"Bisa mengonsumsi susu atau cokelat. Nah, itu ampuh kan untuk mengatasi bau mulut termasuk akibat jengkol," tutur Sulaeman.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Jengkol, Tambah Telur Bebek Rebus

6. Minum air putih yang banyak

Air putih memiliki 0 kalori. Untuk itu, air putih dalam suhu berapa pun, termasuk air es, sebetulnya tidak menyebabkan kenaikan berat badan.PEXELS/KAROLINA GRABOWSKA Air putih memiliki 0 kalori. Untuk itu, air putih dalam suhu berapa pun, termasuk air es, sebetulnya tidak menyebabkan kenaikan berat badan.

Terakhir, bau mulut akibat mengonsumsi jengkol bisa dihilangkan perlahan dengan minum air putih dalam jumlah banyak.

Selain mengurangi bau jengkol, minum air putih juga dapat mencegah mulut menjadi kering.

Baca juga: 4 Cara Simpan Jengkol dan Pete agar Tahan Berbulan-bulan

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.