Kompas.com - 11/09/2021, 09:07 WIB
Mr. Kim Wings yaitu sayap ayam yang dibumbui cabe, madu dan bumbu rahasia asal Korea. Hidangan ini disajikan di restoran Fat Chow Temple Hill di Raya Uluwatu, Jimbaran, Bali.
KOMPAS.COM/OKY HARTANTOMr. Kim Wings yaitu sayap ayam yang dibumbui cabe, madu dan bumbu rahasia asal Korea. Hidangan ini disajikan di restoran Fat Chow Temple Hill di Raya Uluwatu, Jimbaran, Bali.

KOMPAS.com - Punya stok sayap ayam dalam jumlah banyak di kulkas? Coba olah dengan resep sayap ayam goreng pedas ala Korea yang satu ini.

Menu olahan sayap ayam ini bisa dicoba untuk para pencinta masakan pedas. Bahan dan cara membuat sayap ayam pedas ala Korea ini cukup mudah.

Baca juga: Resep Kimbab Telur, Ide Jualan Makanan Korea

Selengkapnya, ikuti resep sayap ayam goreng pedas dari Tasty untuk dua porsi makan di rumah. Biar sajian di akhir pekan semakin spesial.

Resep sayap ayam goreng pedas ala Korea

Bahan:

  • 10 sayap ayam
  • 125 gram tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng
  • Biji wijen untuk penyajian secukupnya

Baca juga: 4 Cara Goreng Sayap Ayam agar Empuk dan Tidak Alot

Bahan untuk adonan pelapis:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 65 gram tepung maizena
  • 65 gram tepung terigu
  • 2 sdt garam
  • 240 ml air

Bahan lainnya:

  • 2 sdm kecap asin
  • 85 ml madu
  • 2 sdm cuka
  • 2 sdm gochujang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm jahe, parut

Baca juga: Ayam Goreng Saus Kopi Manis Lagi Tren di Korea, Seperti Apa?

Cara membuat sayap ayam goreng pedas ala Korea

Ilustrasi sayap ayamShutterstock Ilustrasi sayap ayam

1. Campurkan bahan untuk pelapis sayap ayam di dalam sebuah wadah. Aduk hingga halus dan tidak ada gumpalan.

2. Panaskan minyak goreng dengan suhu sekitar 170 derajat celsius.

3. Celupkan ayam ke dalam adonan pelapis. Kibaskan dan goreng dalam minyak panas.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.