Kompas.com - 08/09/2021, 16:07 WIB
Ilustrasi telur pindang. Dok. Shutterstock/Ariyani TedjoIlustrasi telur pindang.

KOMPAS.com - Hampir semua makanan bisa disantap oleh para donor setelah mendonasikan darah.

Salah satu makanan yang mengandung protein tinggi dan baik untuk memproduksi sel darah merah adalah telur.

Telur bisa diolah menjadi beragam makanan, seperti telur pindang yang membutuhkan sedikit bahan dan cara pembuatan sederhana.

Kalau kamu baru saja melakukan donasi darah, coba buat telur pindang untuk teman makan nasi.

Simak resep telur pidang dari buku "Menu Ekonomis Lezat, Hemat, & Sehat Olahan Telur" (2021) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep telur pindang

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 5 butir telur ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air, untuk merebus

Bumbu:

  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 sdm bawang merah iris
  • 1 sdm air asam
  • 1 iris lengkuas
  • 1 sdt garam

Baca juga:

Cara membuat telur pindang:

1. Rebus telur ayam dengan air dan semua bumbu di atas api sedang hingga telur matang dan air menyusut.

2. Angkat telur, ketuk-ketuk kulit hingga retak. Masukkan kembali ke dalam air rebusan, lalu masak hingga air menyusut. Angkat. Kupas telur dan hidangkan.

Baca juga:

Buku "Menu Ekonomis Lezat, Hemat, & Sehat Olahan Telur" (2021) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.