10 Oleh-oleh Makanan Manado, dari Klappertaart hingga Cakalang

KOMPAS.com - Dikenal sebagai surga kuliner, Manado memiliki banyak makanan yang wajib dicoba mulai dari makanan berat hingga jajanan tradisional.

Ketika berkunjung ke Manado, kamu tentu ingin membeli buah tangan untuk kerabat atau kamu sendiri saat hendak kembali ke daerah asal.

Berikut 10 oleh-oleh makanan khas Manado yang bisa kamu beli sebelum kembali ke daerah asal.

1. Klappertaart

Klappertaart merupakan camilan yang berbahan dasar kelapa yang ditambah dengan tepung, susu, mentega, dan telur.

Klapertaart memiliki tekstur yang lembut dan manis. Selain itu, klappertaart ini identik dengan kismis dan kacang almond di bagian atasnya.

Klappertaart ini dapat dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan bisa disimpan di lemari es.

Baca juga: 2 Cara Membuat Kue Cucur Manado agar Bentuk Renda Sempurna

2. Bagea kenari

Bagea merupakan kue khas Sulawesi Utara yang sering dijadikan oleh-oleh.

Kue ini berbentuk panjang dengan bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan gula merah, kayu manis dan pala lalu dibakar hingga kering.

Bagea memiliki tekstur yang renyah dan gurih saat masuk ke mulut. Selain itu, sesuai namanya, kue ini juga menggunakan kacang kenari.

Tidak hanya itu, kue yang dibungkus menggunakan daun enau atau daun lontar ini menghasilkan aroma yang menggugah selera ketika dibuka.

3. Dodol amurang

Sesuai namanya, dodol ini diproduksi di salah satu daerah Minahasa Selatan yakni Amurang.

Dodol amurang ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa enak di mulut.

Bahan dasar dari dodol amurang ini yaitu terbuat dari gula aren, beras, minyak kelapa murni, kacang, dan kayu manis.

Baca juga: 10 Jajanan Pasar Tradisional Manado, Ada Panada dan Biapong

4. Pala manis

Pala manis ini tidak hanya dijadikan sebagai oleh-oleh. Bagi warga Manado, pala manis sering dijadikan sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga atau kerabat.

Pala manis yang berasal dari Manado sedikit berbeda dengan manisan pala dari kota lain karena buah pala diolah bersama dengan cairan gula sebagai pemanis.

Pala manis biasanya sudah dibungkus dalam sebuah plastik bungkusan berbentuk persegi.

5. Kacang kawangkoan

Sesuai namanya, kacang ini berasal dari salah satu daerah di Sulawesi Utara yaitu Kawangkoan.

Kacang ini memiliki ciri khas yaitu kacangnya yang sangat renyah sehingga enak untuk dimakan.

Kacang Kawangkoan ini merupakan kacang yang disangrai terlebih dahulu kemudian dijemur.

6. Kacang goyang

Seperti namanya, kacang goyang terbuat dari bahan dasar kacang yaitu kacang tanah.

Disebut sebagai kacang goyang karena proses pembuatannya mengharuskan kacang dicampur dengan cara digoyang-goyang.

Kacang ini memiliki tekstur dan rasa yang enak karena dibalut dengan tepung terigu dan gula. Selain itu, kacang ini memiliki 2 warna yaitu coklat dan merah muda.

Baca juga: 3 Masakan Mi Khas Manado, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin