Kompas.com - 05/09/2021, 15:06 WIB
Rujak buah Boncabe pedas manis. KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZESRujak buah Boncabe pedas manis.

KOMPAS.com - Siang hari yang panas dapat kamu halau dengan menyantap buah segar. Kamu pun dapat mengolah buah segar menjadi rujak pedas manis anti ribet.

Bumbu rujak pedas manis tanpa menggunakan kacang tanah melainkan bubuk cabai, gula merah atau gula jawa, dan air perasan jeruk nipis.

Gunakan buah sesuai selera seperti semangka, jambu air, dan mangga harum manis.

Cara membuat rujak buah pedas manis simpel bisa mengikuti resep dari Instagram @my.foodplace berikut.

Baca juga:

Resep rujak buah pedas manis

Bahan (1-2 porsi)

  • 1 buah mangga harum manis ukuran sedang
  • 1/4 buah semangka merah, buang bijinya
  • 2 buah jambu air, buang tengahnya
  • Boncabe
  • Garam secukupnya

Bahan kuah gula merah

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 100-150 gram gula merah (takaran bisa sesuaikan selera)
  • Air secukupnya

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Cara membuat rujak buah pedas manis

  1. Kupas dan potong dadu semua buah. Sisihkan. Kalau perlu taruh dulu dalam kulkas agar tetap segar.
  2. Kuah gula merah: rebus gula merah dan air. Aduk sampai gula larut dan mengental. Angkat.
  3. Campur buah dengan Boncabe dan garam, aduk rata. Siram buah dengan kuah gula merah. Beri air perasan jeruk nipis. Hias dengan potongan jeruk nipis. Sajikan segera.

Baca juga:

Halaman:
Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.