Kompas.com - 04/09/2021, 11:33 WIB
Ilustrasi sup singkong Dok. Live Instagram/my.foodplaceIlustrasi sup singkong

KOMPAS.com - Sumber karbohidrat tidak melulu harus nasi. Kamu tetap bisa kenyang tanpa makan nasi, kuncinya pilih pangan sumber karbohidrat yang mumpuni. 

Singkong dapat jadi pilihan pengganti nasi karena mengandung pati resisten yang membuat tubuh tidak mudah lapar. Singkong juga cocok disantap bagi penggiat diet hidup sehat. 

Berikut resep sup singkong sebagai pengganti nasi dari Nida Rudi (@nidarudi) yang dimasak ulang oleh Chef Wira Hardiyansyah dalam Live Instagram “Basreng” bersama Foodplace dan Cookpad, Jumat (3/9/2021).

Baca juga:

Resep Bubur Singkong Gula Merah Lumer, Siram Kuah Santan

Resep Bubur Ubi Manis, Sarapan Enak Tanpa Nasi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep Bola Singkong Isi Keju, Inspirasi dari Singkong Platter Lord Adi

Resep Nasi Gembili Goreng Sambal Petai ala Koki Profesional

Resep sup singkong

Bahan

  • Setengah kg singkong (dikupas dan dipotong)
  • 400 gram daging ayam (potong kecil)
  • 1,2 liter air
  • 2 buah wortel (dikupas dan potong bulat)
  • 4 lembar kol (potong kecil)
  • 1 batang daun bawang (potong pendek)
  • 4 potong seledri (potong pendek)
  • Bawang goreng secukupnya
  • 2 buah tomat (potong kotak)
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak secukupnya

Bumbu halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Setengah buah biji pala
  • 2 cm jahe
  • Setengah sdt lada bubuk

Bumbu cemplung

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.