KOMPAS.com - Rujak pindang, kuliner unik khas Bali yang patut dicoba saat berkunjung ke Pulau Dewata.
Salah satu warung rujak pindang yang terkenal adalah di daerah Sanur ada Warung Men Runtu.
Warung rujak yang dibuka sejak 2015 ini terkenal di kalangan warga lokal dan wisatawan.
"Sebelumnya kami warung kecil yang belum begitu dikenal, langganannya hanya tetangga-tetangga sekitar," kata pengelola warung rujak Men Runtu Yudik Ardian, kepada TribunBali.
Yudik menjelaskan warungnya kian ramai saat dikunjungi artis dan food blogger terkenal.
Baca juga:
Kedai Masakan Bali yang Tersembunyi di Blok M
Cara Membuat Pepes Ikan Kakap Bumbu Bali yang Tidak Amis
Resep Pindang Tongkol, Kuah Asam Pedas Segar
4 Warung Ayam Betutu Legendaris di Bali, Ada Ayam Betutu Men Tempeh
Rujak pindang rupanya menarik bagi artis dan food blogger Ibu Kota. Pasalnya perpaduan rujak buah dengan kuah pindang sulit dijumpai selain di Bali.
Selain rujak pindang, warung ini juga menjual rujak buah, rujak bulung (rumput laut), dan tipat cantok (makanan mirip gado-gado).
Terdampak pandemi
Sayangnya, Yudik menyebutkan Warung Men Runtu juga terdampak pandemi.
Sebelum pandemi ia mengaku pesanan dari pelanggan dan ojek online bisa mencapai ratusan per hari. Namun kini jumlah pesanan berkurang drastis.
"Dalam sehari kami menghabiskan lima kilogram cabai super sejak pandemi Covid-19, sebelum pandemi bisa sampai 20 kilogram cabai," kata Yudik.