Kompas.com - 31/08/2021, 14:12 WIB
Ilustrasi kue singgang khas Sumatera Barat. TribunPadang/ Rima KurniatiIlustrasi kue singgang khas Sumatera Barat.

KOMPAS.com - Makanan khas Minang seperti rendang, dendeng, gulai, terkenal sampai ke luar negeri. Selain itu, Tanah Minang juga punya camilan yang tak kalah nikmat.

Salah satu camilan khas Minang adalah kue singgang. Sayangnya, penjual kue singgang sudah mulai sulit dijumpai khususnya di Kota Padang, Sumatera Barat.

Namun demikian, ada penjual kue singgang Eri, yang masih berjualan di Jalan Korong Gadang, Sungai Sapih, Kuranji, Padang.

"Bahan utamanya tepung beras, gula pasir, parutan kelapa, bahan alami," kata Eri dikutip dari TribunPadang.com.

Baca juga:

Resep Telur Ceplok Balado Padang, Cara Bikinnya Mudah

Resep Sate Padang Lidah Sapi, Lengkap dengan Cara Buat Kuahnya

Cara memasak kue singgang masih tradisional, yaitu dibakar di atas tungku bara paling lama 10 menit.

Eri menyebutkan kue singgang bisa mudah membuat kenyang, makan dua sudah cukup mengisi perut.

Ia juga menyarankan untuk makan kue singgang selagi hangat agar aroma dan rasa dari perpaduan semua bahan terasa.

Eri menjual satu kue singgang dengan harga Rp 1.500 dan satu paket berisi delapan kue seharga Rp 10.000.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.