Resep Telur Panggang Sayuran, Sarapan Praktis dan Bergizi

KOMPAS.com - Sarapan jadi hal yang penting untuk memulai hari, tak terkecuali bagi kamu yang bekerja dari rumah.

Cobalah membuat sarapan yang praktis tetapi tetap bergizi untuk disantap di rumah.

Kamu bisa mencicil merebus makaroni, mengupas, dan memotong sayur pada malam sebelumnya untuk resep telur panggang sayuran dari Sajian Sedap ini.

Sayur hanya perlu ditumis dan dipanggang sebentar saat pagi hari. 

Baca juga:

• Resep Telur Kukus Lembut Khas Jepang, Makanan Praktis Tinggi Protein
• Resep Telur Daging Kukus, Ide Makanan untuk Pasien Covid-19

Resep telur panggang sayuran

Bahan:

• 100 gram makaroni, rebus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 100 gram daging giling, bentuk bola-bola kecil
• 50 gram buncis, potong 1 cm
• 1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
• 2 buah tomat, potong kotak
• 75 gram saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml kaldu sapi

Cara membuat telur panggang sayuran:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan dagung giling. Aduk rata.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Tiwul, Olahan Tepung Gaplek dari Singkong

2. Masukkan makaroni, tomat, buncis, wortel, saus tomat,garam, merica, gula dan kaldu sapi. Aduk rata.

3. Masukkan semua ke pinggan tahan panas, kemudian ceplok telur di atasnya. Panggang dengan oven api bawah 180 derjaat Celcius lebih kurang 20 menit. Siap disantap.

Baca juga: 15 Hidangan Nasi Khas Indonesia, Ada Nasi Liwet dan Nasi Megono