Resep Tuna Woku Roll, Ikan Tuna Gulung Bumbu Woku Khas Manado

Cara membuat tuna woku roll

1. Masukkan daging tuna yg cincang ke dalam wadah. Tambahkan perasan jeruk, garam, dan bumbu penyedap. Aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun pandan sampai harum. Aduk-aduk, masukkan semua bumbu iris.
3. Tumis sebentar jangan terlalu masak, kemudian angkat dan campurkan merata dengan adonan ikan.
4. Ambil satu lembar daun kunyit yang sudah dilayukan. Tata daging tuna sedikit demi sedikit di atas lembaran daun kunyit kemudian gulung hingga membentuk gulungan, ikat dengan tali. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Kukus sampai matang. Ketika sudah matang, angkat lalu potong menjadi beberapa bagian. Sajikan. Tuna woku roll ini bisa disajikan bersama sambal sesuai selera.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)