5 Masakan Lord Adi di MasterChef Indonesia, Tuai Pujian Juri

KOMPAS.com - Adi atau biasa disebut Lord Adi merupakan peserta MasterChef Indonesia season 8 yang perjuangannya harus terhenti hingga tiga besar pada Minggu (22/8/2021).

Selama berada di MasterChef, Adi berhasil menyajikan beragam makanan enak dan menarik dalam waktu singkat bagi para juri.

Simak lima masakan yang pernah dibuat Adi saat menjadi peserta MasterChef Indonesia berikut ini.

Baca juga: Resep Puding Alpukat Cendol, Dessert Buatan Lord Adi di MasterChef

1. Gulai bebek

Gulai bebek merupakan hidangan audisi Lord Adi yang membawanya lolos ke tahap selanjutnya.

Untuk membuat gulai bebek, Adi menggunakan bagian kaki bebek yang dimasak sebentar menggunakan teflon.

Selanjutnya, bebek yang sudah dimasak disiram dengan kuah gulai dan disajikan dengan tambahan perkedel kentang serta anyang kelapa.

Baca juga: Resep Burung Dara Goreng Rempah, Mirip Bikinan Adi MasterChef Indonesia

2. Singkong platter

Dalam tantangan mengolah umbi-umbian, Adi menyajikan singkong platter dengan beragam olahan singkong.

Adi mengolah singkong menjadi keripik singkong, bola singkong, dan singkong goreng dengan bentuk memanjang.

Bola singkong diberi isian kelapa, singkong goreng bentuk memanjang disajikan dengan mustard, serta keripik singkong dengan sambal balado.

Baca juga: Resep Plecing Kangkung Lombok, Makanan yang Bikin Adi MasterChef Bingung

3. Rendang domba

Salah satu hidangan menarik yang dimasak Adi selama di galeri MasterChef Indonesia adalah rendang domba.

Adi memasak potongan daging domba dengan bumbu rendang yang disajikan dengan nasi, acar, dan sambal terasi.

Meski menurut juri bumbu rendang yang dibuat Adi masih kurang cita rasa rempahnya, rendang domba beserta acar timun berhasil mendapat pujian dari juri.

Baca juga: Resep Putu India yang Dibuat Adi MasterChef, Pendamping Makan Kari

4. Putu india

Dok. Shutterstock/AALA IMAGES Kue putu khas India untuk makan kari dan pisang.

Adi berhasil memenangi tantangan pada babak pertama untuk mengolah aneka tepung dan susu dengan membuat kue putu khas India.

Putu india dibuat dari tepung beras yang disangrai hingga berwarna cokelat dan dicampur dengan kelapa parut.

Adi kemudian menyajikan putu india dengan lamb curry masala yang dibuat dari susu beras.

Baca juga: Resep Es Teler Cake ala Nadya MasterChef, Dessert Modern Indonesia

5. Cendol ketan alpukat

Cendol ketan alpukat merupakan hidangan terakhir yang dimasak Adi di galeri MasterChef Indonesia.

Bersaing dengan Nadya, Adi membuat cendol ketan alpukat sebagai dessert dengan penyajian modern.

Sayangnya, juri menilai hidangan cendol ketan alpukat milik Adi sedikit terlalu asin sehingga membuatnya pulang.

Baca juga: 15 Lauk Pendamping Tumpeng ala Peserta MasterChef Indonesia