Tahun Baru Islam 2021, Berikut 8 Makanan Khasnya

6. Bella pitunrupa

Bella pitunrupa memiliki artian bubur tujuh macam yang merupakan bubur khas masyarakat Bugis, Sulawesi Selatan yang selalu dibuat dan muncul pada hari ke-10 Muharram

Bella pitunrupa dibuat dari tujuh macam hasil bumi yang merupakan buah yang tumbuh di atas permukaan tanah bukan yang tertanam.

Beberapa bahan yang digunakan untuk membuat bella pitunrupa adalah jagung, pisang, nangka, beras ketan putih, beras biasa, kacang hijau, dab labu.

Penggunaan tujuh bahan jadi simbol jumlah hari dalam sepekan. Sementara buah yang tumbuh dia atas permukaan jadi simbol kemakmuran dan limpahan rezeki untuk setiap hari selama setahun ke depan.

Baca juga: Filosofi Bubur Merah Putih Khas Tahun Baru Islam, Representasi Perempuan dan Lelaki

7. Bubur asyura

Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, bubur asyura sama dengan bubur suro.

Umat Islam di Kalimantan Selatan biasanya akan menggelar tradisi khusus yakni Puasa Asyura setiap 10 Muharram 

Bubur asyura berwarna kuning dan memiliki cita rasa gurih yang didapatkan dari banyak sekali bahan.

Bahan yang digunakan untuk membuat bubur asyura adalah sayuran dan kacang-kacangan berjumlah 41 jenis. 

Bubur asyura akan didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Biasanya bubur diberi doa di masjid, baru dibagikan ke warga sekampung.

Baca juga: Mengenal Bubur Asyura Khas Banjar yang Muncul Setiap 10 Muharram

8. Gunungan hasil bumi

KOMPAS.COM/PUTHUT DWI PUTRANTO Ratusan warga Desa Mlilir, Kecamatan Gubug, Kabupaten Grobogan‎, Jawa Tengah, rela berdesak-desakan berebut gunungan dalam tradisi apitan yang digelar Sabtu (19/8/2017) siang.

Gunungan hasil bumi merupakan salah satu tradisi warga Banyuwangi yang disebut dengan Grebek Tumpeng Suro.

Gunungan hasil bumi merupakan berbagai macam hasil bumi, seperti buah dan sayur, yang disatukan dan diarak sejauh satu kilometer.

Buah dan sayur ini menjadi simbol kesuburan dan kekayaan alam Indonesia serta jadi wujud rasa syukur pada Tuhan.

Setelah selesai diarak, tumpeng tersebut kemudian diperebutkan oleh warga. 

Baca juga: Resep Nasi Kuning Tumpeng Mini, untuk Hantaran Ulang Tahun