Kompas.com - 08/08/2021, 20:11 WIB
ilustrasi takoyaki. SHUTTERSTOCK/something elseilustrasi takoyaki.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Tak harus jauh-jauh ke Jepang untuk dapat menikmati satu porsi takoyaki yang enak.

Kamu pun bisa membuat takoyaki sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Bahkan takoyaki ini dapat dijadikan sebagai ide jualan juga. 

Umumnya, takoyaki diisi dengan gurita. Namun jika tidak suka, kamu bisa menggantinya dengan bakso, sosis, ataupun keju. 

Baca juga: Resep Takoyaki Sosis, Lebih Murah Daripada Pakai Gurita

Berikut resep takoyaki dari buku "Resep Favorit untuk Usaha - Kue dengan Cetakan Khas" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep takoyaki 

Bahan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 300 gram tepung terigu 
  • 2 butir telur 
  • 700 ml air 
  • 150 gram tako atau gurita (bisa diganti cumi, sosis, bakso, atau keju)
  • Tenkatsu atau remahan tepung tempura siap pakai (opsional)

Baca juga: Resep Omurice, Nasi Goreng Omelet Khas Jepang

Taburan 

  • Katsuboshi siap pakai 
  • Daun bawang, iris tipis 
  •  

Saus

  • Saus tako siap pakai 
  • Mayones secukupnya

Ilustrasi takoyaki. Dok. Pixabay/ ANTHR_Photoblog Ilustrasi takoyaki.

Cara membuat takoyaki 

1. Campur semua bahan kecuali tako dan tenkatsu, aduk sampai licin.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.