6 Cara Membuat Pastel Frozen, Bekal untuk Jualan Makanan

5. Simpan dalam wadah tertutup

Cara menyimpan pastel frozen, cukup siapkan wadah kedap udara seperti plastik atau tempat makan yang lengkap dengan tutup.

Baca juga: 6 Cara Membuat Kulit Pastel agar Renyah dan Tidak Mudah Sobek

Saat akan menyusun pastel ke dalam wadah, alasi wadah dengan plastik terlebih dahulu agar pastel satu dan lainnya tidak menempel.

6. Masukkan ke freezer

Terakhir, kamu bisa langsung simpan pastel ke dalam freezer dengan suhu lebih kurang minus 13 derajat Celcius.

Pastel yang sudah dimasukkan ke freezer bisa disimpan hingga berbulan-bulan asalkan tidak keluar masuk dari freezer.

"Pada prinsipnya, makanan yang dimasukkan ke freezer itu akan tahan lama tetapi setahan-tahannya pun pasti akan ada perubahan rasa makanan," ujar Solihin.

Baca juga: Resep Jalangkote Khas Sulawesi yang Mirip Pastel, Renyah Tahan Lama