Kompas.com - 03/08/2021, 13:07 WIB
ilustrasi mi shirataki tumis jamur. SHUTTERSTOCK/SugarstarShutterilustrasi mi shirataki tumis jamur.

KOMPAS.com - Mi shirataki dapat jadi pilihan makanan diet praktis dan enak. Cara masak mi shirataki mirip dengan mi pada umumnya. 

Kamu perlu merebus mi shirataki terlebih dahulu sebelum menumisnya bersama jamur dan bumbu lainnya. 

Jika ingin menambah cita rasa pedas pada sajian ini, kamu bisa tambahakan bubuk cabai.

Baca juga: Cara Masak Nasi Goreng Shirataki agar Tidak Bau dan Keras

Ikuti resep mi shirataki tumis pakai jamur enoki untuk dua porsi makan yang dilansir dari Japan Centre berikut ini.

Resep mi shirataki tumis jamur

Bahan:

  • 1 bungkus mi shirataki
  • 1/2 bungkus jamur enoki
  • 1 ikat daun bawang
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 buah cabai merah kecil
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt cuka beras
  • Bubuk cabai secukupnya (opsional)

Baca juga: Cara Simpan Shirataki Sebelum dan Setelah Dimasak, Pengganti Nasi buat Diet

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat mi shirataki tumis jamur:

1. Rebus mi shirataki selama beberapa menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Campur kecap, cuka, dan cabai dalam mangkuk. Sisihkan.

2. Buang akar daun bawang dan potong ujung bawah dari jamur enoki. Iris daun bawang dengan ukuran lebih kurang tiga sentimeter.

Baca juga: Apa Itu Porang? Umbi yang Punya Potensi Ekspor Tinggi Menurut Presiden

3. Panaskan minyak wijen dalam wajan dan masukkan mi shirataki. Kemudian, tambahkan jamur enoki ke dalam wajan dan biarkan masak selama beberapa menit.

4. Tambahkan daun bawang, kecap asin, cuka beras, dan cabai merah ke dalam wajan dan masak selama lima sampai 10 menit lagi. Sajikan segera.

Jika kamu ingin menambah rasa pedas mi shirataki, coba tambahkan bubuk cabai sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Shirataki Salmon Mentai, Menu Sehat buat Catering Diet



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.