Mengapa Popeye Makan Bayam?

Setelah dikoreksi, para pejabat mulai mengurangi kesalahan informasi nutrisi bayam ke jumlah yang lebih realistis. 

Baca juga: Resep Perkedel Bayam, Masak untuk Anak yang Tak Doyan Sayur

Pada kenyataannya salah paham soal bayam ini dilanggengkan oleh kartun Popeye. 

Namun demikian, Popeye berperan penting meningkatkan naiknya jumlah konsumsi bayamn hingga sepertiga di di Amerika Serikat. 

Popeye dianggap sebagai pahlawan petani bayam. Sebuah patung Popeye didirikan untuk menghormatinya di kota penghasil bayam Crystal City, Texas.

Penelitian bahkan membuktikan anak-anak lebih bersemangat untuk makan sayuran setelah menonton kartun Popeye.

Bayam mungkin tidak memiliki jumlah zat besi setinggi yang dituslis Von Wolf, tetapi tetap memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.

Dalam satu cangkir bayam mentah mengandung 0,86 gram protein, 30 miligram kalsium, 167 miligram kalium, 58 mikrogram folat, dan 2.813 IU Vitamin A. 

Plus, bayam hanya memiliki sekitar tujuh kalori per cangkir. Jadi cocok untuk camilan diet.

Baca juga: Sejarah Konsumsi Susu di Indonesia, Kapan Mulai Diminum?