Kompas.com - 26/07/2021, 15:07 WIB
Roti gulung isi daging. Dok. Sajian SedapRoti gulung isi daging.

KOMPAS.com - Kamu bisa mengolah daging kurban jadi camilan, tidak cuma dimasak jadi rendang atau bakso.

Coba bikin daging giling kecap yang kemudian diisi di roti dan dibakar di teflon. Resep ini dari Sajian Sedap.

Sisa daging giling yang tidak habis bisa kamu gunakan untuk topping bakmi atau isian fuyunghai.

Baca juga: Resep Fish and Chips dengan Tepung Sagu, Makan Siang untuk Anak

Resep roti gulung isi daging giling

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 1 sendok makan mayones
  • 2 butir telur, buat dadar tipis
  • 1 buah mentimun, buang isinya, potong korek api

Bahan isi:

  • 150 gram daging giling
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh tepung terigu
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat roti gulung daging giling:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan tepung terigu, saus tomat, kecap asin, garam, dan gula. Tuangkan air dan masak sampai meresap.

Baca juga: Resep Sempol Ayam Keju Lumer, Camilan untuk Kerja dari Rumah

3. Pipihkan selembar roti, oles dengan mayones. Beri dadar telur, tumisan daging, dan mentimun. Gulung roti dan tekan bagian ujungnya dengan garpu agar terkunci rapat.

4. Panggang sebentar roti di teflon yang sudah diberi margarin. Panggang sampai kulitnya kecokelatan.

Baca juga: Resep Bulgogi Sapi Khas Korea, Saus BBQ Pakai Buah Pir

 

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.