Kompas.com - 13/07/2021, 06:55 WIB
Ilustrasi pancake apel. SHUTTERSTOCK/MASLOVA VALENTINAIlustrasi pancake apel.

KOMPAS.com - Pancake bisa kamu bikin dadakan satu atau dua jam sebelum waktu sarapan tiba. Taburan pancake sesuaikan dengan selera salah satunya apel.

Alat untuk membuat pancake cukup wajan teflon antilengket sehingga mudah diikuti oleh pemasak pemula.

Siap untuk bikin menu sarapan? Ikuti resep pancake teflon topping apel dari buku "Seri Quick Cooking: Crepes, Pancake, & Waffle" oleh Lenny Jusup terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Pancake Teflon Simpel, Pakai Kentang dan Keju

Resep pancake teflon topping apel

Bahan

  • 1,5 buah apel, kupas dan iris tipis
  • 1 sdm kismis
  • 60 gram gula pasir
  • Kayu manis secukupnya
  • 4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 250 ml susu
  • 125 gram terigu
  • Garam dan margarin secukupnya
  • Gula halus secukupnya

Baca juga: 7 Cara Membuat Pancake yang Mengembang, Mudah untuk Pemula

Cara membuat pancake teflon topping apel

  1. Aduk rata apel, kismis, gula pasir, dan kayu manis. Biarkan selama beberapa menit sampai meresap, sisihkan.
  2. Aduk kuning telur dan susu sampai rata. Tambahkan terigu dan garam, aduk hingga rata. Kocok putih telur hingga padat. Masukkan perlahan ke dalam campuran terigu, aduk rata.
  3. Cairkan margarin ke dalam wajan panas. Masukkan 1/4 adonan, biarkan hingga kedua sisinya kuning kecoklatan.
  4. Hidangkan susunan pancake dengan memasukkan campuran apel ke dalamnya, lalu taburi gula halus.

Baca juga: 5 Kesalahan Umum Saat Bikin Pancake, Pelajari biar Tidak Gagal

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Buku "Seri Quick Cooking: Crepes, Pancake, & Waffle" oleh Lenny Jusup terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.