Kompas.com - 11/07/2021, 21:09 WIB
Ilustrasi Sate Taichan BIGDISHIlustrasi Sate Taichan
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Coba buat sate taichan sederhana untuk menu makan malam. Cara bikinnya cukup praktis, karena dapat dibakar menggunakan teflon.

Selain itu, bumbu-bumbunya pun sederhana. Hanya memakai bawang putih, garam, dan merica. 

Baca juga: Resep Sate Taichan Keju, Pakai Sambal Bawang Pedas

Alih-alih membuat lontong, kamu dapat menyajikan sate taichan dengan nasi putih supaya lebih praktis. 

Berikut resep sate taichan sederhana dari buku "Makan-makan Club Hits di Instagram - Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe" karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa menjadi inspirasi. 

Baca juga: 3 Cara Tahu Sate Ayam Sudah Matang

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep sate taichan 

Bahan

  • 300 gram dada ayam tanpa tulang, potong sesuai selera
  • 2 sdm air jeruk nipis 
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti 2 siung bawang putih halus)
  • Garam dan merica sesuai selera 
  • Tusuk sate 

Bahan sambal sate taichan 

  • 2 siung bawang putih 
  • 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera 
  • 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera 
  • Garam dan kaldu bubuk sesuai selera

Baca juga: Cara Simpan Sate Ayam, Taruh Lemari Makan atau Freezer?

Sate Taichan Kemang Sate Taichan Kemang

Cara membuat sate taichan 

1. Marinasi daging ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit. 

2. Tusuk dengan tusuk sate, bakar di atas teflon hingga matang. Sembari membakar, haluskan semua bahan untuk sambal, lalu tumis sampai wangi dan berminyak. 

3. Tata sate taichan matang di piring saji. Hidangkan dengan sambal dan nasi putih. 

Buku "Makan-makan Club Hits di Instagram - Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe" karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.