Resep Sup Kembang Kol Blender, Makanan Sehat dengan Rasa Enak

6. Tambahkan bawang putih lalu masak selama 1 menit.

Baca juga: Nasi Kembang Kol, Coba Resep Cauliflower Rice Butter With Easy Stir Fry Beef Shortplate

7. Masukkan sebagian besar kembang kol ke dalam panci. Sisakan sedikit untuk jadi topping sup nantinya.

8. Masukkan 750 ml kaldu ke dalam panci lalu didihkan. Masak selama 10 menit.

9. Haluskan sup sampai benar-benar lembut menggunakan hand blender atau bisa juga dengan food processor.

10. Setelah halus, masukkan single cream ke dalamnya beserta lada dan garam untuk perasa.

11. Tambahkan kaldu lagi jika kamu suka sup milikmu bertekstur agak cair.

12. Tuang sup ke dalam mangkuk, lalu beri topping parsley, sisa kembang kol, dan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan.

Baca juga: Resep Sup Krim Tomat, Hidangan Simpel untuk Hangatkan Badan