Kompas.com - 01/07/2021, 06:57 WIB
Ilustrasi nasi tim ayam jamur Shutterstock/ZiyeIlustrasi nasi tim ayam jamur

KOMPAS.com - Mau masak sarapan apa hari ini? Kamu bisa membuat nasi tim ayam saus tiram kalau cari masakan yang praktis, karena bikinnya cukup pakai rice cooker.

Bumbu nasi tim ayam ala restoran chinese food ini menggunakan bumbu simpel dan tidak terlalu berminyak, sehingga cocok disantap untuk orang yang kurang sehat.

Setelah memastikan rice cooker bersih dan siap digunakan, ikuti langkah bikin nasi tim ayam mengutip buku "Hidangan Ayam, Bebek Serba Tim & Kukus" oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Menu Sarapan Sehat untuk Anak

Resep nasi tim ayam saus tiram

Bahan

  • 500 gram paha ayam, cuci bersih
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt mushroom soy sauce
  • 1 sdm air jahe
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm tepung sagu
  • 150 gram beras kualitas baik
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 blok kaldu instan rasa ayam
  • Air secukupnya untuk masak nasi

Baca juga: Cara Membuat Nasi Tim Ayam Pakai Agar-agar

Cara membuat nasi tim ayam saus tiram

  1. Lumuri ayam dengan garam, merica, gula, saus tiram, kecap asin, mushroom soy sauce, minyak wijen, air jahe, minyak goreng, dan tepung sagu. Diamkan selama empat jam atau satu malam hingga bumbu meresap.
  2. Campur beras dengan minyak goreng, kaldu instan, dan air. Masukkan ke dalam rice cooker. Masak selama 15 menit hingga setengah matang.
  3. Letakkan ayam berbumbu di atasnya, masak kembali 15 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Baca juga: Resep Nasi Tim Hati Sapi, Makanan Bergizi untuk Bayi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Buku "Hidangan Ayam, Bebek Serba Tim & Kukus" oleh Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.