Kompas.com - 25/06/2021, 08:17 WIB
Ilustrasi kacang hijau. SHUTTERSTOCKIlustrasi kacang hijau.

KOMPAS.com – Konsumsi pangan lokal harian yang bervariasi tak hanya bisa memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Namun, kita juga bisa membantu mendukung aktivitas para petani dan produsen pangan lokal agar bisa terus berproduksi.

Indonesia memiliki banyak sekali jenis pangan lokal. Indonesia memiliki jumlah keanekaragaman hayati terbesar nomor tiga di dunia.

Ada sekitar 77 jenis karbohidrat, 75 jenis protein, 110 jenis rempah, 40 jenis bahan pangan, 389 jenis buah-buahan, 228 jenis sayuran, dan masih banyak lagi jenis pangan lainnya.

Bahan pangan tersebut pun mudah ditemukan di pasaran.

Baca juga: Apa Itu Sorgum? Alternatif Makanan Pokok Selain Beras

Tak sulit sebenarnya untuk memperoleh bahan pangan lokal untuk konsumsi sehari-hari. Hal tersebut yang coba disampaikan oleh Holistic Health Coach Gwen Winarno.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

“Sehari-hari saya dan keluarga konsumsi pangan lokal. Itu 85-90 persen. Sisanya itu paling hal-hal yang tidak ditanam di Indonesia,” kata Gwen. 

Ia menjadi pembicara dalam acara Webinar Diversifikasi Pangan Lokal Seri 2: Gaya Hidup Sehat, Kekinian dengan Pangan Lokal pada Rabu (23/6/2021).

Berikut tips memulai diversifikasi pangan harian dari Gwen Winarno. 

Ilustrasi oatsShutterstock/Vladislav Noseek Ilustrasi oats

1. Perbanyak karbohidrat kompleks

Pertama, adalah memastikan makanan yang dikonsumsi kaya akan nutrisi dan juga seimbang. Konsumsi makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks.

Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X