Kompas.com - 20/06/2021, 22:06 WIB
Ilustrasi jahe PIXABAY/JOSEPH MUCIRAIlustrasi jahe
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Jahe merupakan salah satu rempah yang memiliki banyak manfaat. Kamu dapat menggunakannya untuk membuat minuman hangat atau sebagai bumbu dapur. 

Ada tiga macam jahe yang dijual di pasaran, yakni jahe segar, jahe kering, dan jahe bubuk. Bila ingin mendapatkan rasa dan aroma yang lebih enak, jahe segar bisa menjadi pilihan. 

Baca juga: 4 Perbedaan Lengkuas dan Jahe yang Sulit Dibedakan Nikita Willy

Sayangnya menyimpan jahe segar gampang-gampang susah. Sebab, jahe segar mudah mengering dan bertunas.

Tak perlu khawatir, berikut ada tiga cara menyimpan jahe segar supaya tahan lama. Yuk, simak ulasannya. 

Baca juga: Apa Bedanya Jahe Putih dan Merah?

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Jahe segar tidak perlu dikupas

Ilustrasi jahe.shutterstock.com/Charoenkrung_Studio99 Ilustrasi jahe.

Melansir laman The Spruce Eats, jahe segar baiknya disimpan dalam kondisi utuh, tanpa perlu dikupas.

Hal ini dapat membuat masa simpan jahe lebih tahan lama karena tidak terkontaminasi bahan atau bumbu makanan lainnya. 

Baca juga: Resep Wedang Jahe Rempah Susu, Minuman Hangat Saat Hujan

Bila jahe terlanjur dikupas, maka kamu segera menyimpannya di stoples berisi larutan air asam. Cara ini dapat membuat jahe bertahan hingga beberapa minggu ke depan.

Dengan catatan, kamu harus rutin mengganti airnya jika mulai terlihat keruh. 

2. Simpan jahe di kulkas tanpa dibungkus apapun

Ada cara menyimpan jahe di kulkas agar tahan lama.

Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X