Kompas.com - 17/06/2021, 10:11 WIB
Ilustrasi coleslaw salad. DOK.SHUTTERSTOCK/ELENA VESELOVAIlustrasi coleslaw salad.

KOMPAS.com - Ada cara membuat salad sayur tanpa mayonaise untuk menu diet yang mudah dibuat. Kamu bisa mengikuti resep coleslaw salad yang satu ini.

Coleslaw salad terbuat dari irisan kubil atau kol dan serutan wortel. Biasanya, coleslaw salad disajikan dengan mayones sebagai sausnya.

Namun, pada resep coleslaw salad yang satu ini, kamu bisa membuatnya tanpa menggunakan mayones. Bikin sajian salad sayur buatanmu rendah lemak.

Selengkapnya, ikuti resep salad sayur untu diet tanpa mayonaise, coleslaw salad dari buku “Resep Lezat Raw Food Diet: Pola Makan untuk Sehat & Awet Muda” (2018) oleh Tim Sarasvati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: 6 Tips Membuat Salad Sayur Segar dan Enak

Resep coleslaw salad

Bahan:

  • 100 gram kol ungu, iris halus
  • 50 gram kol, iris halus
  • 50 gram romaine lettuce, iris halus
  • 50 gram wortel, serut atau potong-potong tipis memanjang
  • 50 gram kismis

Baca juga: Resep Salad Sayur ala Jepang, Pakai Saus Bawang

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Bahan untuk saus salad:

  • 2 sdm jus lemon
  • 4 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm madu mentah
  • 1 sdt bawang bombai parut

Baca juga: Cara Simpan Salad Sayur yang Benar, Pisahkan dari Sausnya

Cara membuat coleslaw salad

1. Saus salad: Campurkan jus lemon, minyak zaitun, madu mentah, dan bawang bombai parut. Campurkan dalam wadah besar hingga rata.

2. Tambahkan kol ungu, kol, romaine lettuce, wortel, dan kismis ke dalam wadah besar berisikan saus salad.

3. Rendam selama satu jam. Setelah itu, sajikan dan nikmati salad dalam keadaan dingin.

Buku “Resep Lezat Raw Food Diet: Pola Makan untuk Sehat & Awet Muda” (2018) oleh Tim Sarasvati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.



25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X