Kompas.com - 16/06/2021, 20:07 WIB
Ilustrasi jambu kristal Shutterstock/dwi putra stockIlustrasi jambu kristal

KOMPAS.com – Jambu, seperti buah lainnya, biasanya juga memiliki residu pestisida pada permukaan kulitnya. Namun demikian, jumlahnya memang tak terlampau banyak.

“Jambu tidak banyak terpapar pestisida. Karena sering dibrongsong, ditutup buahnya,” ujar Kepala Pusat Kajian Hortikultura Tropika Institut Pertanian Bogor (IPB) Awang Maharijaya  dihubungi Kompas.com, Senin (14/6/2021).

Pembrongsongan merupakan upaya pembungkusan jambu dengan material seperti plastik atau kertas ketika masih berada di pohon.

Baca juga: 5 Cara Pilih Jambu yang Matang dan Manis dari Pakarnya

Pembrongsongan berguna untuk meminimalkan gangguan hama dan penyakit saat buah masih ada di pohon.

Langkah ini juga menghalangi sebagian besar pestisida menempel pada buah jambu ketika masih berada di pohon.

Namun begitu, jambu tetap memiliki sisa residu pestisida terutama pada bagian kulitnya yang tak bisa langsung hilang hanya dengan dicuci dengan air saja.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Diperlukan cara tertentu untuk memastikan pestisida benar-benar hilang tanpa harus mengupas kulit jambu.

Menurut Awang, salah satu cara paling gampang untuk membersihkan jambu dari residu pestisida adalah dengan mencucinya menggunakan sabun deterjen.

Baca juga: Mengenal Jenis Jambu di Indonesia dan Musimnya

Ilustrasi jambu airShutterstock/Joko SL Ilustrasi jambu air

Cuci jambu dengan campuran deterjen dan air bersih. Setelah itu, dibilas lagi dengan air matang hingga sisa deterjen bersih.

Penggunaan deterjen ini dianggap tetap aman untuk tubuh.

Halaman:


Sumber food.ndtv
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X