Perayaan Hari Bacang, Bagaimana Sejarah Hari Sembahyang Bacang?

Kut Goan menasihati raja Chu agar bergabung dengan 5 kerajaan lain untuk menghadapi kerajaan Qin.

Namun, nasihat Kut Goan tidak digubris raja, bahkan ia disingkirkan. Selama pengasingannya ia sangat sedih hingga berakhir bunuh diri di sungai Miluo pada bulan 5 tanggal 5.

Penduduk yang bersimpati kepada Kut Goan mencari jenazahnya menggunakan banyak perahu, tetapi tidak menemukannya.

Baca juga: Cara Bersihkan Daun Pandan untuk Bungkus Bacang Bangka

Karena khawatir ikan, udang, dan hewan lainya akan memakan jasad Kut Goan, mereka memberi makan hewan air tersebut dengan bacang.

"Versi cerita lain mengatakan bahwa bacang yang dibungkus dengan daun bambu yang berbulu halus (miang) dan memiliki sudut-sudut lancip untuk mencegah hewan laut memakan bacang yang akan diberikan kepada Kut Goan," ujar Hermina.

Itulah alasan mengapa pada hari itu ada lomba perahu naga.

SHUTTERSTOCK/Raymond Vong Photography ilustrasi proses membungkus bacang.

Perkembangan bentuk bacang

Bacang berisi nasi ketan dan dibungkus sedemikian rupa sehingga memiliki sudut lancip yang sulit digigit oleh ikan.

Di Indonesia bacang dijumpai dengan ragam bentuk, tidak hanya berupa limas saja, melainkan persegi panjang.

"Isinya pada umumnya adalah daging babi dan daging ayam yang dimasak kecap, bisa diberi telur asin, jamur untuk menambah kelezatannya," kata Hermina.

Baca juga: Resep Bacang Bangka Halal Isi Daging Sapi dan Jamur