4 Tips Ngeteh di Kedai Teh Kekinian Jakarta Pieces of Peace

KOMPAS.com – Menikmati teh di kedai Pieces of Peace yang terletak di Petak Enam di Chandra, Glodok, Jakarta Barat memang merupakan pengalaman yang unik.

Berkonsep ruang teh, para pelanggan diajak untuk bebas bereksperimen mengenai jenis teh seperti apa yang ingin mereka nikmati.

Sebelum berkunjung ke sana, sebaiknya perhatikan beberapa tips berikut yang disampaikan para co-founder Pieces of Peace bernama Andreas dan Joe.

Lakukan tips berikut agar pengalamanmu semakin menyenangkan, dan kamu bisa menikmati teh sesuai dengan keinginanmu.

Baca juga: Pieces of Peace, Kedai Teh Kekinian di Petak Enam Glodok Jakarta

1. Tentukan preference rasa

Pertama, sebaiknya kamu menentukan lebih dahulu rasa teh yang ingin kamu cicipi. Pieces of Peace menawarkan banyak sekali pilihan jenis teh.

“Kita biasanya sih nanya dulu. Mungkin sukanya jenis teh apa, kemudian suka yang agak pekat atau agak light,” kata Joe ketika ditemui Kompas.com, Jumat (28/5/2021).

Ada teh single origin yang punya rasa agak pekat seperti red tea atau black tea. Ada juga teh yang memiliki rasa ringan seperti white tea atau green tea.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Salah satu jenis tea blend dari Pieces of Peace

Selain itu, ada pula jenis tea blend yang merupakan perpaduan antara daun teh dengan bahan lainnya. Misalnya, bunga-bungaan, buah, atau pun rempah-rempah.

Setiap jenis teh tersebut pun biasanya punya karakteristik rasa yang berbeda. Ada yang punya rasa sedikit asam dan ada rasa buahnya.

Ada juga yang memiliki rasa segar rerumputan, hingga rumput laut yang agak gurih.

“Karena ada orang yang mungkin, wah saya biasa suka minum yang agak pekat nih. Kalau kita seduhin yang white tea kan agak kurang cocok buat orang itu. Begitu juga sebaliknya,” sambung dia.

Baca juga: Mengenal Nyaneut, Tradisi Minum Teh Khas Garut yang Dulu Disajikan dalam Teko Bambu

Jika kamu suka teh dengan sedikit rasa buah, kamu bisa saja disarankan untuk mencoba teh semacam Momo Oolong atau1684 red sinensis.

Bagi kamu suka rasa rempah, bisa mencoba tea blend Journey to the East atau varian Bandar Naira.

Saat kamu sudah memiliki preference atau pilihan rasa sendiri, akan lebih mudah bagi tea master di Pieces of Peace untuk menyarankan atau menyeduh teh yang sesuai dengan kesukaanmu.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Dua jenis teh lokal Indonesia yang wajib dicoba di kedai Pieces of Peace, green sinensis dan red sinensis

2. Coba berbagai jenis teh

Selanjutnya, jangan takut untuk mencoba beragam jenis teh yang ditawarkan tea master.