Kompas.com - 29/05/2021, 20:03 WIB
Ilustrasi ceker ayam Shutterstock/zstockIlustrasi ceker ayam

KOMPAS.com - Ceker ayam biasanya dijual per pasang atau kilogram di pasar atau supermarket. Ceker ayam bisa disimpan dalam keadaan mentah atau sudah dimasak.

Ketahui cara simpan ceker ayam di kulkas agar awet lebih lama dari buku “Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker” (2013) oleh Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut ini.

Baca juga: Resep Seblak Kuah Komplet, Pakai Cilok dan Ceker Ayam

1. Simpan ceker ayam mentah di dalam plastik tertutup

Ilustrasi cara membuat kaldu ceker ayam. SHUTTERSTOCK/WACHIWIT Ilustrasi cara membuat kaldu ceker ayam.

Simpan ceker ayam dalam bentuk utuh atau dipotong-potong. Penyimpanan ceker ayam dalam bentuk potongan bisa memudahkanmu pada waktu memasak.

Siapkan plastik tertutup rapat sebagai wadah menyimpan ceker ayam. Simpan dalam freezer hingga waktu akan dimasak.

Jangan lupa untuk menuliskan tanggal saat menyimpan ceker ayam dan dahulukan ceker ayam yang sudah disimpan lama.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Cara Masak Ceker Ayam biar Empuk dan Tidak Amis

2. Simpan ceker ayam mentah di wadah kedap udara

Ilustrasi cara membuat kaldu ceker ayam. SHUTTERSTOCK/FHATIAH Ilustrasi cara membuat kaldu ceker ayam.

Selain plastik tertutup, kamu juga bisa menggunakan ceker ayam mentah di dalam wadah kedap udara. Taruh di freezer agar ceker ayam segar lebih lama.

Simpn ceker ayam per porsi agar memudahkan pengolahannya jika akan dimasak.

Baca juga: 12 Olahan Ceker Ayam, Ada Ceker Mercon dan Dimsum

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X