Kompas.com - 18/05/2021, 20:03 WIB
Ilustrasi jamur tiram krispi. SHUTTERSTOCK/BREGASIlustrasi jamur tiram krispi.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Menyantap jamur tiram goreng pun sudah nikmat, apalagi jika diberi tambahan kremesan.

Jamur tiram goreng kremes cocok dijadikan sebagai lauk makan siang ataupun makan malam. Bahkan, bisa juga disajikan sebagai camilan teman menonton film.  

Baca juga: Resep Jamur Tiram Krispi, Pakai Maizena dan Baking Powder

Simak resep jamur tiram goreng kremes dari buku "Snack Goreng Gurih Layak Jual" karya Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Bahan tepung pelapisanya terbuat dari tepung beras dan tepung maizena. Sementara, untuk kremesannya memakai tepung beras, tepung kanji, dan santan.

Baca juga: Resep Tumis Jamur Tiram, Pakai Bumbu Dapur Sederhana

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep jamur tiram goreng kremes

Bahan 

  • 500 gram jamur tiram, potong dua bagian 
  • 750 ml minyak sayur, untuk menggoreng

Bahan tepung pencelup 

  • 60 gram tepung beras
  • 15 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt garam

Bahan kremesan 

  • 60 gram tepung beras 
  • 1,5 sdt tepung kanji 
  • 1/4 sdt kaldu ayam 
  • 390 ml santan cair

Baca juga: 3 Cara Bersihkan Jamur, Jangan Kupas Kulitnya

Cara membuat jamur tiram goreng kremes

Ilustrasi proses menepungi jamur tiram. SHUTTERSTOCK/ Ika Rahma H Ilustrasi proses menepungi jamur tiram.

1. Tepung pencelup: Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan. 

2. Kremesan: Campur semua bahan, aduk hingga rata.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X