Kompas.com - 15/05/2021, 10:39 WIB

KOMPAS.com - Bosan makan ketupat dengan sayur dan opor ayam? Coba bikin kreasi burger dari ketupat.

Kamu bisa bikin burger dari ketupat menggunakan resep burger nasi. Lebih mudah karena ketupat tidak perlu dipadatkan seperti nasi untuk jadi pengganti roti burger.

Sebagai isi, siapkan daging ayam fillet untuk diolah menjadi ayam teriyaki.

Selengkapnya, berikut resep burger ketupat dari resep burger nasi di buku "Resep Hamburger Favorit" oleh Tim Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Cara Masak Bubur Ayam Pakai Ketupat Sisa, Gunakan Blender

Resep burger ketupat

Bahan:

  • 4 buah ketupat ukuran kecil, belah dua, padatkan
  • 2 sdm mayones
  • 2 sdm saus teriyaki
  • Salad wortel, lobak, dan mayones
  • 3 lembar nori, iris tipis

Isi:

  • 1 buah fillet dada ayam, iris tipis
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm saus soya (kecap teriyaki)
  • 2 sdm minyak sayur

Baca juga: Resep Puding Ketupat Manis, Panggang Pakai Oven

Cara membuat burger ketupat:

1. Campur daging ayam dengan gula dan saus soya atau kecap teriyaki. Diamkan selama minimal 30 menit.

2. Angkat ayam, gulingkan di atas tepung maizena hingga rata.

3. Panaskan minyak sayur di atas wajan datar anti lengket, panggang hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat.

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening Segar, Pakai Sisa Daging Opor Lebaran

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.