Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 13/05/2021, 10:10 WIB

KOMPAS.com - Perayaan Idul Fitri atau Lebaran identik dengan berbagai makanan utama dan hidangan penutup yang nikmat.

Biasanya setiap daerah atau negara punya makanan Lebaran yang khas, seperti Indonesia yang identik dengan ketupat, opor, dan rendang. 

Melansir dari The Tempestberikut 12 makanan Lebaran, tradisi dari berbagai negara di dunia:

Baca juga: 12 Makanan Ramadhan dari Berbagai Negara, Disantap Saat Buka Puasa

1. Maamoul - Timur Tengah

Maamoul merupakan kue kering berisi kurma, kacang kenari, atau pistachio yang biasa dilapisi gula bubuk.

Kue kering ini sering disajikan di beberapa negara seperti Suriah dan Lebanon.

Kue kering yang mirip dengan maamoul juga dapat ditemui di Irak, Sudan, dan Mesir. Kue itu disebut dengan kleicha.

Baca juga: Resep Kacang Bawang Daun Jeruk untuk Sajian Lebaran

2. Cambaabur - Somalia

Cambaabur merupakan roti Idul Fitri khas Somalia yang mirip dengan injera, roti asal Afrika, namun memiliki bumbu yang berbeda.

Pada Idul Fitri, roti cambaabur disajikan dengan taburan gula dan yoghurt sebagai topping agar kontrasnya tajam.

Selain Somalia, resep cambaabur juga sangat populer di Djibouti dan mungkin berasal dari sana.

Baca juga: 7 Tempat Beli Hampers Lebaran di Surabaya, dari Kue Kering hingga Mentai

3. Sheer khurma - Asia Selatan

ilustrasi sheer khurma. SHUTTERSTOCK/ASMIPHOTOSHOP ilustrasi sheer khurma.

Secara harafiah, sheer khurma berarti susu dengan kurma. Hidangan ini dikenal dengan nama semai di Bangladesh.

Makanan penutup manis ini menjadi sajian favorit Idul Fitri di Pakistan, India, Bangladesh, dan Afghanistan.

Sheer khurma terbuat dari bihun, susu, gula, dan kurma. Hidangan ini bisa ditambahkan pistachio, almond atau kismis, tergantung pada negaranya. 

Baca juga: 7 Hampers Lebaran di Solo, Ada Brownies hingga Dimsum dengan Harga Terjangkau

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+