Resep Opor Ayam Rice Cooker, Masak Praktis Saat Lebaran

KOMPAS.com – Bagi anak kos yang tidak bisa mudik Lebaran, kamu bisa tetap menikmati opor ayam Lebaran dengan cara yang praktis. Kamu bisa memasak opor ayam menggunakan rice cooker atau magic com.

Opor ayam rice cooker ini bisa mengobati kerinduanmu akan masakan rumah. Cara memasaknya sangat praktis, rasanya pun tak perlu diragukan.

Untuk mencobanya, kamu bisa ikuti resep opor ayam rice cooker berikut seperti yang diunggah kanal YouTube Dapur Lindawaty.

Baca juga: Resep Opor Ayam Spesial Pakai Serundeng untuk Sajian Lebaran

Resep opor ayam rice cooker

Bahan

• ½ ekor ayam
• 150 ml santan kental instan
• 500 cc air
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus

• 4 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 2 cm kunyit
• 2 sendok teh garam

Bumbu lainnya

• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk

Taburan

• Bawang goreng
• Seledri

Baca juga: Resep Opor Ayam Suwir, Sajian Lebaran dengan 2 Langkah Masak

SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA Ilustrasi rice cooker.

Cara membuat opor ayam rice cooker

1. Bersihkan ayam, potong kecil-kecil agar cepat matang.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, cabai, merah, bersama garam.

3. Panaskan minyak dalam wadah rice cooker, gunakan tombol cook pada rice cooker untuk memanaskan minyak.

4. Lumuri ayam dengan jeruk nipis.

5. Tumis semua bumbu halus.

Baca juga: Hindari 3 Kesalahan Ini Saat Masak Opor Ayam buat Sajian Lebaran

6. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Aduk dan masak bumbu hingga tercium aroma harum dan bumbu benar-benar matang.

7. Sedikit tips, tekan berkala tombol cook secara berkala agar rice cooker tetap dalam keadaan memasak.

8. Masukkan ayam, aduk perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu.