Kompas.com - 07/05/2021, 19:17 WIB
Ilustrasi kue telur gabus. DOK. SAJIAN SEDAPIlustrasi kue telur gabus.

KOMPAS.com - Menyambut Hari Raya Idul Fitri, banyak masyarakat Indonesia yang mulai disibukkan dengan kegiatan membuat aneka kue kering.

Bukan hanya kue kering yang dimasak dengan cara dipanggang saja yang enak, tapi juga ada aneka kue kering serba digoreng yang renyahnya menggiurkan.

Berikut, 15 resep kue kering lebaran yang bisa kamu jadikan inspirasi suguhan di rumah saat Lebaran nanti.

Baca juga: 7 Tempat Beli Hampers Lebaran di Surabaya, dari Kue Kering hingga Mentai

1. Kuping gajah

Ilustrasi kue kuping gajahDok. Sajian Sedap Ilustrasi kue kuping gajah

Kuping gajah merupakan camilan jadul yang biasanya mengisi stoples camilan menyambut Lebaran. Kue kering goreng ini biasanya dibuat dengan dua warna.

Adonan putih yang terbuat dari bahan di antaranya, tepung terigu, gula halus, dan telur. Sementara, bahan untuk membuat adonan cokelatnya di antaranya, ada tepung terigu, cokelat bubuk, dan telur.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Resep Kuping Gajah Tanpa Santan, Kue Kering Goreng untuk Lebaran

2. Keciput wijen

Masih dengan kue kering goreng yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah. Ada keciput wijen yang punya bentuk sekilas mirip dengan onde-onde berukuran kecil.

Berbeda dengan onde-onde, keciput wijen tidak memiliki isi di dalamnya.

Baca juga: Resep Keciput Wijen, Kue Kering Goreng untuk Isi Stoples Lebaran

3. Kue akar kelapa

Ilustrasi kue akar kelapa khas Betawi.DOK.SHUTTERSTOCK/RIANA AMBARSARI Ilustrasi kue akar kelapa khas Betawi.

Kue akar kelapa merupakan kue kering goreng khas Betawi yang memiliki bentuk seperti akar.

Kue kering ini memiliki rasa gurih dan manis yang berpadu saat dimakan. Bahan yang dibutuhkan di antaranya, ada tepung beras, tepung ketan, soda kue, dan gula.

Baca juga: Resep Kue Akar Kelapa, Kue Kering Khas Betawi yang Gurih

4. Kue kecipir

Ilustrasi kue kecipir.DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi kue kecipir.

Memiliki nama kecipir, adonan kue kecipir memang dibentuk menyerupai tumbuhan kecipir yang biasanya diolah menjadi tumisan.

Tidak sulit membuat adonan kue kecipir, bahan yang dibutuhkan adalah telur, tepung ketan, garam, dan minyak untuk menggoreng.

Kalau kamu penyuka keju, ada resep kue kecipir keju yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Tambahkan keju cheddar atau keju edam agar rasa dan aromanya lebih harum.

Baca juga: Resep Kue Kecipir Keju, Kue Gurih dan Renyah dengan Bahan Ekonomis

5. Telur gabus

Masih dengan kue kering keju, ada resep telur gabus dengan tambahan keju yang gurih.

Adonannya hanya perlu digoreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Setelah itu, angin-anginkan hingga dingin. Telur gabus siap disimpan dalam stoples camilan untuk suguhan.

Baca juga: Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Tahan Lama untuk Lebaran

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X