Kompas.com - 21/04/2021, 22:02 WIB
Kue kering dari Enaz Cookies Dok. Instagram @enazcookiesKue kering dari Enaz Cookies


KOMPAS.com – Memasuki bulan Ramadhan, banyak orang yang mulai memesan aneka kue kering untuk disajikan pada para tamu di hari raya Lebaran nanti.

Khususnya di masa pandemi Covid-19 ini, orang-orang tak hanya membelinya untuk diri sendiri saja.

Namun juga untuk dijadikan hampers dan dikirimkan ke kerabat di luar kota karena tak bisa mudik.

Pengiriman kue kering ke luar kota ternyata tak bisa sembarangan. Salah pengemasan, maka dipastikan kue kering akan hancur ketika sampai ke tujuan.

Maka dari itu ada beberapa hal yang harus diperhatikan jika ingin mengirim kue kering yang tetap utuh.

Baca juga: Jangan Pelit Isi Selai Nanas Nastar, Salah Satu Kunci Anti Gagal

Kunci pengiriman kue kering yang sukses menurut owner Enaz Cookies Eny Kurniawati adalah pada penataan kue di dalam wadah toples.

“Kadang kalau kue dikirim hancur itu dari penataannnya dia enggak rapat. Jadi ketika digoyang itu dia masih ada gerak-gerak,” kata Eny ketika dihubungi Kompas.com, Selasa (20/4/2021).

Ia mencontohkan salah satunya kue nastar. Cara pengemasan nastar, paling aman ditata di dalam toples berbentuk kotak.

Dengan begitu nastar bisa ditata sangat rapat. Sementara untuk kastengel, paling cocok ditata dengan cara berdiri.

Baca juga: Resep Nastar dari Koki Hotel, Bisa Jadi Ide Jualan Kue Kering

Ilustasi kue kering cokelat kopi yang pekat warnanya. UNSPLASH/ JULISSA CAPDEVILLA Ilustasi kue kering cokelat kopi yang pekat warnanya.

“Kalau dia posisi tidur, dia kayak rapat tapi sebenarnya ada rongga. Kalau ada goncangan nanti dia akan gesek-gesek dan lama-lama menimbulkan rongga yang besar itu dia jadi remuk,” jelas Eny.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X