4 Cara Cepat Pisahkan Kuning dan Putih Telur, Bekal Bikin Kue Kering

3. Metode hisap

Metode hisap yang dimaksud adalah memisahkan kuning dan putih telur dengan menggunakan ujung botol plastik.

Pastikan botol sudah dicuci sampai bersih. Simak langkah selanjutnya di bawah ini:

• Pecahkan semua telur yang perlu dipisahkan ke dalam satu mangkuk. Ambil botol air bersih dan peras pada bagian tengahnya.
• Masukkan botol ke dalam mangkuk telur dan pegang mulut botol tepat di sebelah kuning telur.
• Lepaskan bagian tengah botol secara perlahan untuk menyedot. Saat kamu melepaskan bagian tengahnya, kuning telur akan tersedot ke dalam botol air.
• Setelah semua kuning telur berada di dalam botol, angkat botol keluar dari mangkuk.
• Jika ada banyak putih telur dengan kuning telurnya, putar botolnya sedikit dan coba masukkan sedikit putihnya kembali ke dalam mangkuk.
• Peras botol dengan lembut untuk memindahkan kuning telur ke dalam mangkuk kedua yang terpisah.

Saat ini sudah ada pemisah kuning telur silikon yang cara kerjanya persis seperti botol plastik. Alat tersebut diklaim lebih mudah dan kuat untuk digunakan memisahkan kuning dan putih telur.

Baca juga: 5 Cara Simpan Sisa Putih Telur Jumlah Banyak, Sisa Bikin Lapis Legit

Unsplash/Melani Sosa Ilustrasi telur ayam

4. Metode saringan

Tidak seperti namanya, memilih cara ini untuk memisahkan kuning dan putih telur sebenarnya sama sekali tidak menggunakan saringan.

Kamu hanya perlu menyiapkan alat seperti sendok, garpu, spatula, atau sendok berlubang yang memang memiliki fungsi untuk memisahkan isi telur.

Pilih sendok berlubang dengan bukaan yang tidak cukup lebar agar kuning telur bisa masuk dan pegang sendok di atas mangkuk.

Pecahkan telur di atas sendok, biarkan putihnya lolos dari celah di sendok.

Kocok perlahan sendok untuk membantu sisa putih telur terpisah dari kuning telur dan geser ke dalam mangkuk. Pindahkan kuning telur ke mangkuk terpisah.

Baca juga: Resep Telur Ceplok Asam Manis, Menu Sahur yang Bikinnya Singkat