Perjalanan Haus! Bisnis Minuman Kekinian Bangun120 Kedai Selama 3 Tahun

KOMPAS.com - Haus! merupakan perusahaan yang bergerak di bidang minuman kekinian, dengan berbagai macam varian rasa. Kedai ini terkenal dengan harga minuman yang terjangkau.

Haus! didirikan oleh empat orang yakni Gufron Syarif, Daman, Feri, dan Sigit pada Juni 2018.

Mulanya, Gufron, CEO Haus Indonesia, mencoba bisnis dari berbagai bidang dan merasa cocok dengan bisnis kuliner setelah berbisnis ayam goreng di kampus.

Baca juga: 5 Tips Sukses Rintis Usaha Makanan dari Chef William Gozali

“Fun ternyata bisnis F&B, saya suka, karena kan di kuliner ketemu banyak orang," ujar Gufron Syarif, CEO Haus Indonesia, saat dihubungi oleh Kompas.com pada Rabu (14/4/21).

Berangkat dari sana, Gufron menyadari bisnis makanan dan minuman yang paling menguntungkan adalah usaha minuman.

“Kalau makanan itu orang enggak bisa makan menu yang sama berhari-hari, tapi kalau minuman bisa dikonsumsi lebih sering daripada makanan,” tutur Gufron.

Gufron dan pendiri Haus! lain melihat banyak usaha minuman kekinian yang muncul di masyarakat.

Namun, belum ada minuman kekinian untuk segmen ekonomi bawah atau middle low.

Oleh karena itu, Gufron dan para pendiri lain membuat satu brand minuman kekinian yang bisa dinikmati banyak orang dengan harga terjangkau.

Instagram Haus! Salah satu kedai Haus!

Inilah yang menjadi latar belakang berdirinya Haus!. Menu minuman di sini dimulai dari harga Rp 5.000 hingga Rp 15.000 per gelas.

Nama Haus! dipilih karena dinilai sederhana dan fokus pada poin utama. Hal ini bertujuan agar nama Haus mudah dimengerti dan diingat masyarakat.

"Lebih baik generalis, namun orang ingat kita sebagai minuman yang ringan di kantong," pungkas Gufron.

Toko pertama Haus! dibuka di daerah Kemanggisan, Jakarta Barat. Luas toko pertama Haus! 4x4 meter. 

Saat membuka toko Haus! pertamanya, Gufron mendapatkan respon yang positif dari masyarakat.

Baca juga: Merintis Usaha Gelato, Apa yang Perlu Disiapkan?

Tidak hanya menarik minat masyarakat dengan ekonomi ke bawah, Haus juga berhasil menjadi minuman favorit dari banyak masyarakat menengah atas.