Kompas.com - 10/04/2021, 11:08 WIB
Ilustrasi ayam bakar yang disajikan dengan sambal dan lalapan. SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJOIlustrasi ayam bakar yang disajikan dengan sambal dan lalapan.
Penulis Lea Lyliana
|

KOMPAS.com - Berbagai persiapan Ramadan mulai dilakukan oleh beberapa umat muslim.

Ada yang mulai lauk kering, serta mencicil belanjaan untuk mengisi dapur.

Dengan melakukan persiapan yang matang, memasak menu sahur dan berbuka akan terasa lebih cepat dan mudah. Kamu pun tidak merasa terburu-buru saat memasaknya. 

Baca juga: Jenis Makanan yang Disarankan Koki untuk Buka Puasa

Berikut berbagai persiapan Ramadan yang bisa kamu lakukan agar kegiatan memasak lebih praktis dan menyenangkan. 

1. Bersihkan dapur atau area masak

Dapur yang bersih lebih nyaman digunakan untuk memasak. Oleh karenanya, disarankan untuk membersihkan dapur terlebih dulu sebelum masuk bulan Ramadan.

Beberapa bagian dan peralatan dapur yang bisa dibersihkan di antaranya ialah alat masak, kulkas, serta stok-stok bumbu. 

Baca juga: 3 Bumbu Dasar Masakan Indonesia, Simpan Stok di Kulkas Masak Jadi Praktis

Pilah juga bahan-bahan masakan sembari mengecek tanggal kedaluwarsannya. Gunakan bahan yang sekiranya paling dekat dengan tanggal kedaluwarsa. 

2. Buat lis menu untuk buka dan sahur 

Ilustrasi nasi liwet magic com.SHUTTERSTOCK/ Hanifah Kurniati Ilustrasi nasi liwet magic com.

Daripada bingung memikirkan menu yang akan dimasak, lebih baik jika kamu membuat lisnya saja. 

Kamu dapat membuat lis menu sahur dan buka untuk satu minggu ke depan. Lengkapi juga dengan menu takjil supaya lebih menarik. 

Baca juga: 4 Tips Mengolah Ayam Goreng Ungkep biar Tidak Keras

Walau terkesan simpel, lis menu dapat membuat proses memasak lebih cepat. Apalagi jika sudah menyiapkan beberapa belanjaan sayuran, lauk, maupun buah-buahan. 

3. Belanja bahan sesuai lis menu 

Setelah memiliki daftar menu, kamu bisa belanja beberapa sayuran sesuai kebutuhan. Baiknya belanja setidaknya untuk satu minggu ke depan agar lebih praktis dan hemat. 

Di samping itu, hal tersebut juga dapat mengurangi intensitas keluar rumah mengingat situasi masih dalam masa pandemi. 

Baca juga: Cara Simpan Frozen Food yang Baik, Jangan Kemas dalam Porsi Besar

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X