Kompas.com - 01/04/2021, 20:36 WIB
Ilustrasi tahu sutra sisa. DOK.PIXABAY/ALLYBALLY4BIlustrasi tahu sutra sisa.

KOMPAS.com - Potongan tahu sutra untuk bahan masakanmu masih tersisa beberapa potong? Jangan dibuang, ada cara simpan tahu sutra sisa dengan tepat.

Biasanya tahu sutra dijual dengan kemasan tertutup rapat dengan label tanggal kadaluarsa. Bisa jadi, tahu sutra dalam kemasan rapat yang kamu beli bisa bertahan hingga satu minggu di dalam lemari es.

Namun, gimana kalau tahu sutra dalam kemasan tersebut sudah kamu buka bungkusnya? Berikut cara simpan tahu sutra sisa yang dirangkum dari The Kitchn dan Better Homes and Gardens.

Baca juga: 5 Cara Membuat Tahu Isi Sayur Renyah dan Enak untuk Jualan

1. Simpan dalam kulkas

Ilustrasi tahu yang direndamdok. pexels.com / polina-tankilevitch Ilustrasi tahu yang direndam

Cara simpan tahu sutra sisa yang pertama adalah menyimpannya dalam wadah tertutup dengan air dingin di dalam kulkas.

Pastikan air dingin tidak merendam tahu seluruhnya. Tuang air hingga tingginya setengah tahu sutra.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Simpan wadah tersebut ke dalam kulkas. Jangan lupa untuk menuliskan tanggal menyimpan tahu.

Pastikan juga untuk selalu mengganti air dingin pada tahu sutra setiap hari agar tahu tetap lembab dan segar.

Baca juga: Resep Tumis Sawi Putih Tahu, Cocok untuk Makan Malam

2. Simpan dalam freezer

Ilustrasi tahu dan kedelaimargouillatphotos Ilustrasi tahu dan kedelai

Kalau kamu ingin menyimpan tahu sutra sisa hingga berbulan-bulan kedepan, ikuti cara simpan tahu sutra di freezer berikut.

Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas minyak. Tata potongan tahu sutra di atasnya.

Masukkan tahu sutra di dalam freezer sampai membeku, mungkin membutuhkan waktu hingga satu malam.

Kalau potongan tahu sutra sudah mengeras, pindahkan ke kantong kedap udara atau ziplock. Simpan di dalam freezer hingga tiga bulan kedepan.

Ada cara mencairkan tahu sutra beku yang bisa kamu ikuti yaitu dengan menaruh kantong plastik berisikan tahu di lemari es hingga mencair. Setelah itu, tiriskan dari air tahu sebelum dimasak.

Baca juga: Resep Tahu Guling, Sajian Tahu yang Mengenyangkan

 



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X