Cara masak ayam yang tepat dapat membuat bakteri patogen tidak berbahaya. Masak ayam dengan suhu minimal 74 derajat celsius sampai matang.
Sejumlah bumbu yang berbau harum juga dapat membuat bau amis hilang. Beberapa yang dapat kamu gunakan ialah jahe, bawang putih, maupun belimbing wuluh.
Rebus atau blanching daging ayam dengan bumbu tersebut.
Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.