Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

4 Cara Masak Ayam agar Tidak Amis, Bekal Bikin Opor Enak

Kompas.com - 28/03/2021, 11:09 WIB
Yuharrani Aisyah

Penulis

 

4. Rebus atau blanching dengan bumbu harum

Cara masak ayam yang tepat dapat membuat bakteri patogen tidak berbahaya. Masak ayam dengan suhu minimal 74 derajat celsius sampai matang.

Sejumlah bumbu yang berbau harum juga dapat membuat bau amis hilang. Beberapa yang dapat kamu gunakan ialah jahe, bawang putih, maupun belimbing wuluh.

Rebus atau blanching daging ayam dengan bumbu tersebut.

Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com