Kompas.com - 26/03/2021, 17:08 WIB
Ayam goreng madu lemon. Dok. Sajian SedapAyam goreng madu lemon.

KOMPAS.com - Kreasi ayam goreng ada banyak. Kamu bisa memanfaatkan bahan yang ada di dapur seperti madu dan lemon.

Resep ayam goreng madu lemon dari Sajian Sedap ini memiliki cita rasa manis dan asam yang segar.

Baca juga: Resep Mi Ayam Pangsit untuk Sajian Favorit di Akhir Pekan

Jika tidak ada lemon di rumah, ganti dengan jeruk lain seperti jeruk nipis atau jeruk limau.

Resep ayam goreng madu lemon

Bahan:

  • 1 ekor ayam negeri, potong 2- bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1500 ml air
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan tumisan saus:

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 100 ml air
  • 2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat ayam goreng madu lemon:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Masak ayam dengan cara direbus di air, masukkan daun salam, jahe, garam, gula, merica, bawang putih. Masak sampai ayam matang.

2. Tiriskan ayam dari air rebusan dan keringkan. Goreng ayam di minyak panas.

Baca juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas

3. Bikin sausnya, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam goreng, tuangkan kecap inggris, saus tiram, saus tomat, garam, gula, dan merica. Tuang air sedikit.

4. Aduk semua sampai meresap, saat mau diangkat aduk dengan air lemon. Siap disajikan.

Baca juga: Resep Serundeng Ayam Suwir Pedas, Teman Makan Nasi Hangat



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.