Kompas.com - 24/03/2021, 22:02 WIB
Ilustrasi donat ubi jalar panggang. SHUTTERSTOCK/NOR SHAM SOYODIlustrasi donat ubi jalar panggang.

KOMPAS.com - Buat kamu pencinta donat, kamu bisa membuat donat bukan hanya dari tepung terigu atau kentang saja. Kamu bisa menggunakan sayuran atau buah sebagai bahan campuran membuat donat yang lezat.

Kreasi donat dari bahan campuran sayur atau buah tidak kalah menggiurkan. Ide ini juga bisa kamu jadikan inspirasi jualan donat selain kentang.

Yuk simak, 12 bahan campuran untuk membuat adonan donat berikut ini.

1. Ubi Jalar

Ubi jalar yang menjadi sumber karbohidrat ini bisa kamu olah menjadi bahan campuran membuat adonan donat.

Kamu bisa membuatnya dengan mudah. Terlebih, adonan donat ubi jalar bisa dimasak dengan cara dipanggang yang membuatnya unik.

Jenis ubi jalar yang bisa kamu gunakan, ada ubi merah atau ubi ungu.

Baca juga: Resep Donat Ubi Jalar Panggang, Ide Camilan Enak dan Mudah Dibuat

2. Labu kuning

Ilustrasi donat panggang labu kuning. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKER Ilustrasi donat panggang labu kuning.

Masih dengan kreasi donat panggang, kamu bisa membuat adonan donat dengan campuran labu kuning sebagai bahannya.

Ada cara membuat donat labu kuning panggang yang bisa kamu coba ikuti. Sebelumnya, siapkan cetakan berbentuk donat cincin untuk memanggang donat karena tekstur adonannya cair.

Baca juga: Resep Donat Labu Kuning, Bikin Donat Panggang buat Camilan Besok

3. Tape singkong

Ilustrasi donat tape. Dok. Sajian Sedap Ilustrasi donat tape.

Selain kentang, kamu bisa menjadikan tape atau tapai singkong sebagai bahan campuran membuat donat.

Pasalnya, tape singkong bisa membuat kue dan roti menjadi harum dan teksturnya lembut. Kamu bisa menambahkan gula halus sebagai topping donat tape singkong biar lebih manis.

Baca juga: Resep Donat Tape Singkong Lembut, Aromanya Harum

4. Pisang

Punya stok pisang banyak di rumah? Jangan hanya dimasak langsung saja, olah menjadi donat yang empuk dan lembut.

Pisang yang digunakan bisa jenis pisang ambon yang sudah matang agar lebih mudah dihancurkan dan dicampur dengan adonan tepung terigu protein tinggi.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X